Bị u tuyến giáp lành tính nên kiêng ăn gì?

U lành tuyến giáp là một bệnh lý nội tiết thường gặp, đặc biệt là ở nữ giới. Bên cạnh việc tuân thủ dùng thuốc thì chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong hỗ trợ điều trị u tuyến giáp lành tính. Do đó, bệnh nhân cần biết các loại thực phẩm cần kiêng để xây dựng chế độ ăn uống khoa học, giúp việc điều trị bệnh hiệu quả hơn.

1. U tuyến giáp lành tính là gì?

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết lớn trong cơ thể và có nhiều chức năng quan trọng. Tuyến giáp có hình bướm và nằm ở trước cổ. Nó tiết ra các hormon giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, nồng độ khoáng chất, hoạt động tim mạch và nhiều quá trình quan trọng khác của cơ thể. Những người có vấn đề về tuyến giáp có thể bị mệt mỏi quá mức, suy giảm trí nhớ, tăng hoặc giảm cân nhanh chóng, táo bón, khô da, đau cơ, nhịp tim bất thường và nhiều triệu chứng khác. Bệnh u tuyến giáp có hai loại là lành tính và ác tính. Theo thống kê thì tỷ lệ bệnh nhân bị u tuyến giáp lành tính (95%) cao hơn so với ác tính (5%). Đặc biệt căn bệnh này phổ biến ở nữ giới hơn nam giới. U tuyến giáp lành tính là sự phát triển của các nhân giáp nhỏ từ lớp tế bào lót bề mặt bên trong của tuyến giáp. Các u lành có thể tiết ra hormon tuyến giáp, thỉnh thoảng gây ra tình trạng cường giáp và cần phải điều trị.

2. Bệnh nhân u tuyến giáp lành tính kiêng ăn gì?

Nhiều người luôn thắc mắc u tuyến giáp kiêng ăn gì. Dưới đây là các thực phẩm mà bệnh nhân bị u tuyến giáp lành tính nên hạn chế để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả:

Trong đồ ăn chế biến sẵn có chứa chất phụ gia và các calo xấu, không tốt cho u tuyến giáp. Chúng có thể làm cho khối u phát triển nhanh hơn ảnh hưởng tới quá trình điều trị bệnh. Do vậy, bệnh nhân u tuyến giáp cần tránh xa đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp được chế biến sẵn

2.3 Nội tạng động vật

Các loại nội tạng như gan, lòng, tim… là những thực phẩm mà bệnh nhân u tuyến giáp lành tính phải tránh. Nội tạng động vật chứa nhiều axit lipoic có thể gây ảnh hưởng xấu đến chức năng tuyến giáp. Axit lipoic còn có thể làm giảm tác dụng của thuốc điều trị u tuyến giáp. Điều này sẽ khiến quá trình điều trị bệnh khó khăn hơn và thời gian điều trị phải kéo dài hơn rất nhiều.

2.3 Thực phẩm chứa gluten

Gluten là có nhiều trong lúa mì, lúa mạch đen,… có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, cụ thể là ở đường ruột. Các sản phẩm chứa gluten thường là bánh mỳ, bánh quy, bánh ngọt… Có khoảng 10% dân số thế giới không dung nạp gluten, khi ăn các loại thực phẩm này có thể bị đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, đau bụng… Ngoài ra, gluten còn gây ra phản ứng miễn dịch tự động, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp. Nhiều nhà khoa học cho rằng một chế độ ăn không gluten có vai trò trong phòng ngừa các bệnh lý tuyến giáp.
Giải đáp u tuyến giáp kiêng ăn gì?