Bạn đang tìm kiếm bí quyết đơn giản để kiểm soát đường huyết và phòng ngừa ung thư hiệu quả? Loại củ “thần dược” này chính là chìa khóa cho sức khỏe của bạn!
Hành tây là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp của nhiều hộ gia đình, được đánh giá cao vì hương vị đặc trưng, cay cay và ngọt ngọt, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho các món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích vị của hành tây do đặc tính riêng biệt của chúng, và do đó, đôi khi vô ý bỏ lỡ nhiều lợi ích sức khỏe mà loại củ này cung cấp.
Về mặt dinh dưỡng, trong mỗi 100g hành tây, bạn sẽ tìm thấy một lượng lớn các dưỡng chất có lợi như: 88g nước, 1,8g protein, 8,3g carbohydrate, 0,1g chất xơ, 0,8g tro và các khoáng chất quan trọng như 38mg canxi, 58mg photpho, 0,8mg sắt, cùng với 0,03mg caroten và các chất khác. Trong y học cổ truyền, hành tây với vị cay và tính nóng không chỉ không gây hại cho cơ thể mà còn được coi là có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa, cân bằng cơ thể và điều trị các triệu chứng như cảm lạnh, đau đầu, khó tiểu và nhiễm trùng đường ruột.
Hành tây chứa một loạt các dưỡng chất quan trọng, làm cho chúng trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người. Các nhà dinh dưỡng khẳng định rằng, ăn hành tây có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu, làm giảm khả năng vón cục của tiểu cầu, từ đó phòng ngừa sự hình thành của cục máu đông, một trong những nguyên nhân chính gây ra cơn đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, hành tây còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác mà có thể nhiều người chưa biết đến.
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱Hành tây chứa một loạt các dưỡng chất quan trọng
Hạ đường huyết
Hành tây là nguồn cung cấp flavonoid và các chất chống oxy hóa dồi dào, được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Các chuyên gia dinh dưỡng đã xác nhận điều này thông qua nhiều báo cáo và nghiên cứu. Quercetin và hợp chất lưu huỳnh, có mặt trong hành tây, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh tiểu đường. Quercetin cụ thể tác động lên các tế bào ở ruột non, mô mỡ và gan để điều chỉnh đường huyết trong máu.
Báo Independent đã đăng tải một nghiên cứu cho thấy chiết xuất hành tây có thể giảm lượng đường trong máu và cholesterol tổng khi kết hợp với metformin, một phương pháp điều trị tiểu đường.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Tiêu thụ hành tây không chỉ hỗ trợ trong việc giảm lượng đường trong máu mà còn có khả năng làm giảm rủi ro mắc bệnh ung thư
Ngừa lão hoá
Hành tây được biết đến với khả năng chống lão hóa nhờ chứa quercetin và nhiều chất chống oxy hóa khác. Quercetin, cùng với selen có trong hành tây, góp phần hiệu quả trong việc chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do và chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Ăn hành tây thường xuyên có thể giúp cơ thể trì hoãn tác động của thời gian.
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Hành tây được đánh giá cao về lợi ích cho sức khỏe tim mạch
Hỗ trợ tiêu hoá
Hành tây hỗ trợ hệ tiêu hóa một cách hiệu quả, phần lớn nhờ vào chất xơ inulin hiện diện trong nó. Inulin đóng vai trò như prebiotic, cung cấp “thức ăn” cho vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột, giúp cải thiện và duy trì sự cân bằng vi sinh vật, từ đó thúc đẩy một hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Hơn nữa, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng oligofructose, một loại chất xơ khác tìm thấy trong hành tây, mang lại hiệu quả trong việc phòng chống và trị liệu chứng tiêu chảy.
Những lợi ích sức khỏe mà hành tây mang lại có thể chưa được mọi người nhận thức đầy đủ. Hành tây có thể được tiêu thụ dưới dạng sống, hoặc kết hợp trong các món ăn như xào, luộc, hay salad. Một số người thậm chí còn chọn cách ép hành tây để làm nước uống, nhằm hấp thụ các dưỡng chất một cách thuận tiện và nhanh chóng hơn.
