Ăn đúng loại thực phẩm là một trong những cách hiệu quả nhất để giảm hoặc duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Dưới đây là những loại thực phẩm có tác dụng giảm cholesterol.
Nấm
Nấm là loại thực phẩm có hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng cao và nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý mức cholesterol. Nấm chứa các hợp chất như beta-glucans và chitin góp phần làm giảm cholesterol xấu (LDL) đồng thời có khả năng làm tăng cholesterol tốt (HDL).
Hạt macca có hương vị bơ béo ngậy và có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch. Loại hạt này chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, tương tự như chất béo có trong dầu ô liu, được biết đến với tác dụng giảm cholesterol.
Không những vậy, hạt macca còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ và phytosterol tốt, góp phần vào sức khỏe tổng thể của tim.
Yến mạch
