Mùa hè đến, thời tiết nóng bức khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và giấc ngủ. Loại quả này không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.
Quả bầu là một loại quả rất quen thuộc và được ưa chuộng tại Việt Nam do hương vị ngọt ngào, tính chất lành mạnh và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Loại quả này được trồng rộng rãi ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới trên thế giới. Người ta thường sử dụng bầu để chế biến các món canh, món xào hay vắt lấy nước uống. Trong mỗi 100g quả bầu, có đến 95% là nước, giúp cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể, có tác dụng giải nhiệt, đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết khác như phốt pho, canxi, vitamin B2, vitamin C, và nhiều hơn nữa.
Trong y học cổ truyền, quả bầu được coi là có tính mát, với khả năng hạ nhiệt, thải độc, tăng cường tiểu tiện, mềm dẻo phổi, loại bỏ cảm giác ngứa và được dùng làm phương pháp chữa trị cho các vấn đề sức khỏe như đầy hơi, nhiệt phổi, ho, bệnh tiểu đường,… Không chỉ quả, mà phần vỏ, lá, hoa và cả rễ của cây bầu cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe riêng biệt. Dưới đây là những lợi ích của quả bầu đã được nghiên cứu và xác nhận bởi y học hiện đại:
Điều hòa lượng đường trong máu
Nghiên cứu từ Viện Công nghệ Hóa học Ấn Độ vào năm 2013 đã chỉ ra rằng, nước ép bầu có tác dụng ức chế một enzyme làm giảm sự nhạy cảm của insulin, đóng vai trò trong việc duy trì sự ổn định của đường huyết. Quả bầu cũng được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương pháp tự nhiên để hỗ trợ quản lý đường huyết.
Chiết xuất từ quả bầu có khả năng giảm lượng đường huyết
Giúp kiểm soát cân nặng
Quả bầu không chỉ có lợi ích trong việc giữ nước, mà còn giúp tăng cường việc lợi tiểu và loại bỏ độc tố
Cẩn trọng khi tiêu thụ quả bầu
Dù quả bầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, người có thể trạng lạnh hoặc thường xuyên cảm thấy bụng lạnh nên hạn chế sử dụng quả này do bản chất tính lạnh của nó. Ngoài ra, nếu gặp phải quả bầu có vị đắng, điều này có thể là dấu hiệu của độc tố; do đó, quả bầu như vậy không nên tiêu thụ để tránh rủi ro ngộ độc, gây ra các triệu chứng như buồn nôn và đau bụng. Để đảm bảo an toàn, không nên ăn quá 3 quả bầu trong một tuần để tránh các phản ứng không mong muốn.
