Nhắc đến những loại thực phẩm không thể thiếu vào dịp Tết Nguyên đán của các gia đình Việt, chắc chắn không thể không kể tới những chiếc bánh chưng. Bánh chưng từ lâu còn được xem là thức quà truyền thống của Tết Nguyên đán Việt Nam. Mỗi gia đình đều cần có ít nhất 1 chiếc bánh chưng để thắp hương lên ban thờ gia tiên vào thời điểm trọng đại của năm mới như lễ cúng giao thừa, lễ cúng ngày Mồng 1 Tết, lễ thắp hương ngày hết Tết hay còn thường được gọi là ngày hóa vàng.
Tuy nhiên, nhiều gia đình cho biết họ không thể ăn hết một chiếc bánh chưng cỡ thường ngay từ lần đầu tiên bóc vỏ. Bởi vậy, bánh chưng sẽ thường được cho vào các loại hộp, bát hoặc đĩa, đậy nắp hoặc bọc kín rồi bảo quản trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng. Vậy bánh chưng đã bóc vỏ thì sẽ để được thêm bao lâu? Đó cũng chính là băn khoăn của nhiều người, nhiều gia đình vào dịp Tết Nguyên đán.
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱Bánh chưng sau khi bóc vỏ sẽ để được bao lâu, và bảo quản như thế nào (Ảnh minh hoạ)
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Bánh chưng tốt nhất nếu muốn bảo quản tốt, hạn chế tình trạng hỏng thì các gia đình nên bọc kín lại và để trong ngăn mát tủ lạnh (Ảnh minh hoạ)
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Bánh chưng được hút chân không có thể có “hạn sử dụng” dài hơn (Ảnh minh hoạ)
Một số gợi ý món ngon từ bánh chưng
Nếu đã quán quen thuộc với bánh chưng luộc hay rán trong dịp Tết Nguyên đán, hãy tham khảo ngay một số gợi ý dưới đây để chế biến bánh chưng theo cách độc đáo, mới lạ hơn nhưng cũng không kém phần ngon miệng
Bánh chưng xào: Bánh chưng cắt miếng chiên sơ qua, sau đó xào cùng thịt lợn, hành tây, cà rốt, giá đỗ và các loại gia vị. Đây là món ăn kèm thú vị cho bữa cơm hàng ngày.
Chả bánh chưng: Nghiền bánh chưng và trộn đều với thịt xay, mộc nhĩ, hành tím băm nhỏ, trứng gà, tiêu, nước mắm. Tạo hình từ hỗn hợp thành từng viên chả rồi đem hấp hoặc chiên chín.
Bánh chưng trộn: Cắt bánh chưng thành từng miếng nhỏ, trộn cùng dưa leo, đậu phộng rang, thịt lợn quay hoặc giò lụa thái mỏng, rưới nước mắm pha chua ngọt và rắc thêm ít rau mùi, hành phi để tăng hương vị.
Cơm cháy bánh chưng: Dùng bánh chưng cắt mỏng, chiên giòn rồi dùng như cơm cháy ăn kèm với nước mắm gừng hoặc tương ớt.
