Đây là loại rau dân dã, rất dễ tìm ở Việt Nam, bán tại các chợ dân sinh với giá rất rẻ. Ấy vậy mà, giá trị mà nó mang lại cho con người lại trên cả tuyệt vời.
Rau diếp cá là loại rau dân dã, rất dễ tìm ở Việt Nam, bán tại các chợ dân sinh với giá rất rẻ. Ấy vậy mà, giá trị mà nó mang lại cho con người lại trên cả tuyệt vời.
Một số lợi ích tuyệt vời của rau diếp cá
Tuy là loại rau giá rẻ nhưng rau diếp cá lại có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Cụ thể:
Rau diếp cá lại có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp
– Thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể: Trong Đông y, rau diếp cá có tính hàn, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng và tiêu đờm hiệu quả. Nước ép rau diếp cá còn có thể giúp hạ sốt, giảm mụn nhọt, lở loét miệng do hiện tượng nóng trong người
– Tốt cho máu: Rau diếp cá được các nghiên cứu chỉ ra có chứa các hoạt chất có khả năng ức chế hoạt động của enzym alpha-glucosidase, sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu và từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Sinh tố rau diếp cá
+ Gỏi rau diếp cá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Rau diếp cá;
– Chả cá chiên;
– Tỏi, ớt, đường, chanh, dầu olive.
Cách thực hiện:
Đầu tiên, rau diếp cá mua về bạn cần loại bỏ những lá già rửa sạch sẽ và tiến hành ngâm qua nước muối loãng rồi sau đó lại rửa đi rửa lại nhiều lần nữa cho sạch muối và vi khuẩn. Sau đó, bạn lấy rau diếp cá được rửa sạch để cho ráo nước và cất vào tủ lạnh để cho rau được giòn và ngon hơn.Tiếp đến, chả cá cắt miếng mỏng tùy theo sở thích của bạn. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu vào trộn Dùng đũa tiến hành trộn đều khoảng 3 – 5 phút, rồi nêm nếm gia vị vừa ăn thì cho ra đĩa.
Lưu ý: Trước khi chế biến rau cần rửa sạch, ngâm kỹ để có thể loại bỏ tạp chất, nhất là ký sinh trùng, giun sán. Ngoài ra, nếu xay diếp cá bạn không nên để qua đêm rồi mới sử dụng, kể cả việc bảo quản trong tủ lạnh cũng làm hàm lượng chất bị hao hụt, đồng thời làm tăng tính lạnh, gây hại sức khỏe
