Rau kinh giới không chỉ là một loại rau thơm, rau gia vị mà còn được coi là vị thuốc trong y học cổ truyền.
Tác dụng của rau kinh giới
Rau kinh giới là một loại rau có nguồn gốc châu Á, thân có dạng hình vuông, mọc thẳng, cao khoảng 30-50 cm. Cây này ưa nắng. Hoa mọc thành cụm ở đầu cành, kích thước nhỏ, hoa có màu tím nhạt. Toàn thân của cây kinh giới đều có mùi thơm, vị cay, chứa nhiều tinh dầu.
Rau kinh giới thường được dùng làm rau sống, rau gia vị trong các bữa ăn. Ngoài ra, nó còn được coi là một vị thuốc, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Rau kinh giới chứa nhiều chất carvacrol và thymol có tác dụng tiêu diệt tác nhân gây cúm, dùng để hỗ trợ điều trị các triệu chứng như cảm lạnh, sốt, đau nhức cơ thể. Người bị cúm có thể sử dụng cháo trắng ăn chung với hành lá, rau kinh giới để cải thiện sức khỏe, giảm khó chịu.
Rau kinh giới còn có tác dụng thông họng, thông mũi do cảm cúm, dị ứng. Có thể sử dụng rau kinh giới nấu lấy nước nóng hoặc nhỏ vài giọt tinh dầu vào bát nước nóng để xông mũi.
