Một số loại cá chứa nhiều thủy ngân, ăn nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe nên bạn cẩn thận tránh xa.
Cá “ngậm” thủy ngân độc hại như thế nào?
Thủy ngân thuộc nhóm kim loại nặng được tìm thấy trong tự nhiên như: Môi trường không khí, trong nước và trong đất.
Kim loại này sẽ được thải ra ngoài môi trường bằng nhiều cách khác nhau chẳng hạn như: Đốt than, hiện tượng phun trào núi lửa,… Từ đó, thủy ngân có thể rơi từ không khí và tích tụ rất nhiều trong các dòng suối, đại dương và trở thành metylmercury trong nước.
Có nhiều loại cá chứa thủy ngân gây hại sức khỏe cho con người khi ăn phải (Ảnh minh họa)
Rất nhiều trường hợp bị phơi nhiễm thủy ngân do ăn các loại cá ngậm thủy ngân, có hàm lượng thủy ngân cao vượt ngưỡng cho phép. Theo thời gian, thủy ngân sẽ gây ra độc tính rất cao và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, làm gia tăng các bệnh lý về não và gan, gia tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, tự kỷ, trầm cảm,…
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱(Ảnh minh họa)
Cá rô đại dương
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱(Ảnh minh họa)
Cá trê
Đây loại cá mà Việt Nam có cơ hội xuất khẩu, nâng cao giá trị kinh tế. Tuy nhiên, khi kiểm nghiệm chất tím tinh thể và chất xanh Malachite tại Hoa Kỳ thì kết quả đều không như mong đợi. Đáng buồn hơn, Hoa Kỳ liệt kê cá trê vào danh sách những loại cá không đảm bảo chất lượng và thuộc 8 loại cá ngậm thủy ngân nhiều nhất mà bạn nên biết.
(Ảnh minh họa)
Cá thu
Đây là loại cá chứa nhiều omega 3, tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, nó lại là loại cá có ngậm thủy ngân.
(Ảnh minh họa)
Những loại cá nào tốt nhất cho sức khỏe?
Omega-3 là có nhiều trong cá, có lợi ích cho tim mạch, giúp bạn ít mắc các bệnh như đột quỵ và bệnh Alzheimer. Các nguồn tốt của các axit lành mạnh này bao gồm: Cá hồi tự nhiên, cá trích, cá cơm, cá mòi, cá đồng.
