Lá sung là loại lá phổ biến ở Việt Nam và là loại lá rẻ tiền thường dùng ăn kèm với vài món nem cuốn nhưng không ngờ lá sung lại là vị thuốc cực tốt
Cây sung trong văn hóa Việt Nam cổ truyền là cây mọc bên bờ ao, lá thỉnh thoảng dùng cuốn nem cuốn cá nướng. Quả để chín rụng xuống ao cho cá ăn. Sau này lá sung được dùng vì kinh tế phát triển người dân làm các loại nem chạo đều cần lá sung. Quả sung bây giờ được bán để làm món ăn phổ biến như sung muối, sung trộn mắm sả.
Lá sung, quả sung xa xưa thường được dùng cho người ốm yếu, sản phụ sau sinh. Trong Đông y cả quả sung và lá sung đều là vị thuốc tốt. Nước lá sung giúp hỗ trợ bệnh gan, chữa nhức đầu, làm thuốc bổ cho người ốm yếu suy nhược.
Lá sung giúp hạ đường huyết
Lá sung trong y học cổ truyền là vị thuốc có tính mát, vị ngọt hơi chát, có tác dụng thông huyết, giảm đau, lợi tiểu, tiêu viêm, tiêu đờm, sát trùng, bổ huyết. Dân gian thường dùng lá sung, quả sung chữa tê thấp và dành cho sản phụ để tăng tiết sữa, bổ sung canxi.
Nước lá sung đặc biệt tốt để giúp giảm lượng đường trong máu sau ăn của những người bị tiểu đường. Nước lá sung rất tốt để giúp điều hòa lượng đường máu.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Lá sung chữa sưng viêm và mụn nhọt
Lá sung sắc nước uống: Dùng lá sung kết hợp với rau má, sâm đại hành khô, nhân trần sắc hoặc hãm trà lấy nước uống hàng ngày.
Lá sung rửa mặt: Lấy lá sung đun nước rồi xông rửa mặt, đắp mặt và tắm
Lưu ý khi dùng lá sung:
Lá sung nên chọn lá có nhiều nốt sần, bởi nốt sần là do loài sâu P.syllidae ký sinh; tuy con sâu đã bỏ đi rất lâu trước khi những nốt này phồng to, trong đó không có trứng hay sâu ký sinh sót lại. Những nốt sần chỉ hình thành ở những lá mới mọc từ chồi.
Nên dùng lá sung mới hái để tận dụng được cả nhựa của lá sung.
Khi dùng lá sung nên dùng lá bánh tẻ không quá già không quá non sẽ hiệu quả hơn là dùng lá sung non. Lá sung non chưa đủ hoạt chất và ăn bị mềm nhũn, lá sung già nhiều chất xơ, vị chát không ngon.
Lá sumg là loại lá rẻ tiền nhưng thực sự hữu ích và lành tính, hầu như không gây dị ứng cho người sử dụng.
