Những người này tuyệt đối không nên ăn tiết lợn kẻo gây hại cho sức khỏe, ai cũng nên chú ý.
Người có hệ miễn dịch yếu
Tiết lợn sống hoặc chưa được chế biến kỹ có nguy cơ chứa các loại vi khuẩn và ký sinh trùng nguy hiểm, như: liên cầu khuẩn lợn sán dây, giun, hoặc vi khuẩn E. coli nếu ăn vào sẽ bị ký sinh trùng ký sinh vào cơ thể cực kỳ nguy hiểm. Đặc biệt nếu là người có hệ miễn dịch suy yếu, người già, người hay ốm bệnh… khả năng chống chọi với mầm bệnh rất kém, dễ dẫn đến nhiễm trùng huyết, viêm màng não, hoặc nhiễm khuẩn nặng toàn thân.
Người có tiền sử rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ
Người mắc bệnh tiêu hóa, viêm dạ dày – ruột
Tiết lợn có tính hàn và khá khó tiêu, nhất là khi chưa được nấu chín hoàn toàn. Người có hệ tiêu hóa yếu, hay bị đau bụng, đầy hơi, trào ngược, chướng bụng, tiêu chảy hoặc viêm loét dạ dày sẽ dễ bị kích ứng sau khi ăn món này. Nếu ăn tiết lợn sống (ví dụ như tiết canh), nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột sẽ càng tăng cao, dẫn đến đau bụng, tiêu chảy cấp, thậm chí ngộ độc thực phẩm.
Tiết lợn ăn rất tốt cho sức khỏe nhưng đại kỵ với 5 người này, cần tránh xa!
