Tỏi và mật ong khi kết hợp với nhau đúng cách lại tạo ra công dụng bất ngờ cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết.
Tỏi và mật ong đều là hai nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp Việt, được y học cổ truyền lẫn khoa học hiện đại đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính. Khi kết hợp, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong không chỉ tăng hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý.
Công dụng của tỏi ngâm mật ong
Tăng cường miễn dịch: Theo nhiều nghiên cứu, tỏi chứa allicin – hợp chất lưu huỳnh có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm. Mật ong giàu enzyme, vitamin C, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Sự kết hợp này hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt hữu ích vào thời điểm giao mùa hay khi thời tiết lạnh.
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱 Tỏi ngâm mật ong mang lại nhiều công dụng cho sức khỏeHỗ trợ phòng ngừa cảm cúm, viêm họng: Tỏi có tính kháng khuẩn tự nhiên, còn mật ong giúp làm dịu cổ họng, giảm ho, giảm viêm. Một muỗng tỏi ngâm mật ong vào buổi sáng có thể giúp hạn chế nguy cơ viêm đường hô hấp, giảm các triệu chứng như đau họng, ngạt mũi.
Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch: Nghiên cứu từ Journal of Nutrition cho thấy allicin trong tỏi giúp giảm lượng cholesterol “xấu” (LDL) và tăng cholesterol “tốt” (HDL). Mật ong lại chứa chất chống oxy hóa, có thể giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ lưu thông máu, góp phần bảo vệ tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa và thải độc: Tỏi kích thích tiết dịch vị, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng, trong khi mật ong có tác dụng cân bằng vi khuẩn đường ruột, hạn chế táo bón. Uống nước ấm pha tỏi mật ong vào buổi sáng có thể giúp thanh lọc gan, hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Hỗn hợp tỏi với mật ong dễ làm dễ bảo quảnCách làm và sử dụng tỏi ngâm mật ong
Nguyên liệu
200g tỏi ta (nên chọn tỏi ta vì hàm lượng allicin cao)
300ml mật ong nguyên chất
Dùng liên tục 7–10 ngày, nghỉ 1–2 tuần rồi tiếp tục.
Mặc dù nhiều công dụng nhưng tránh lạm dụng
Lưu ý quan trọng khi dùng tỏi ngâm mật ong
Không lạm dụng: Dùng quá nhiều tỏi ngâm mật ong có thể gây nóng, kích ứng dạ dày hoặc hạ huyết áp.
Người có bệnh lý dạ dày, rối loạn đông máu: Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng vì tỏi có thể tăng nguy cơ chảy máu và gây khó chịu đường ruột.
Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi: Mật ong có nguy cơ chứa bào tử Clostridium botulinum, có thể gây ngộ độc ở trẻ nhỏ.
Chọn mật ong nguyên chất: Tránh mật ong pha đường hoặc lẫn tạp chất, vì có thể làm giảm công dụng và dễ lên men.
Bảo quản đúng cách: Giữ nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao để không làm biến đổi chất lượng mật ong.
