Với phần vỏ chanh, bạn có thể tận dụng để đun nước uống. Loại nước này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thông thường, mọi người sẽ chỉ dùng phần nước cốt chanh, phần vỏ chanh sẽ bị vứt bỏ. Tuy nhiên, vỏ chanh cũng chứa nhiều dưỡng chất, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng vỏ chanh để đun nước uống, giúp cơ thể nhận được các dưỡng chất quý giá, tăng cường sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của vỏ chanh
Vỏ chanh có giá trị dinh dưỡng cao. 6 gram vỏ chanh cung cấp 3 calo, 1 gram carbs, 1 gram chất xơ. Ngoài ra, nó có thể cung cấp 9% nhu cầu vitamin C hằng ngày của cơ thể.
Vỏ chanh còn chứa nhiều pectin, canxi, kali, axit alpha hydroxy và flavonoid như limonene. Các nghiên cứu chỉ ra rằng vỏ chanh chứa nhiều hoạt chất sinh học mang đến các lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
Vỏ chanh mang lại hương thơm nhẹ cho nước. Hương vị của loại đồ uống này cũng rất dễ chịu, không hề khó uống. Các dưỡng chất trong vỏ chanh có thể hòa tan vào nước. Uống nước vỏ chanh là cách cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Loại đồ uống này cũng ít calo, tốt hơn các loại đồ uống chứa nhiều đường.
Nước vỏ chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bổ sung chất chống oxy hóa
Vỏ chanh chứa nhiều chất chống oxy hóa như limonene, vitamin C. Các chất này có tác dụng chống lại các gốc tự do trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa. Nghiên cứu chỉ ra rằng thường xuyên tiêu thụ các chất chống oxy hóa có liên quan đén việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, limonene trong vỏ chanh cũng có tác dụng thúc đẩy hoạt động của enzyme chống stress oxy hóa, giúp hạn chế các tổn thương mô và giảm tốc độ lão hóa.
