5 món ăn mùa thu tốt cho sức khỏe người trung niên: Dễ nấu, bổ dưỡng, ăn vào thấy khoẻ liền

0
379

Trời thu dễ khiến cơ thể uể oải, mệt mỏi không rõ lý do. Chỉ cần thêm 5 món này vào bữa cơm hằng ngày, bạn sẽ thấy tinh thần tươi tỉnh, cơ thể nhẹ nhõm hơn từng ngày.

Khoai tây: Mềm bụng, ấm dạ và đủ dưỡng chất

Mỗi khi trời trở gió se lạnh, món khoai tây nóng hổi luôn khiến mâm cơm trở nên ấm áp hơn. Không chỉ là món ăn dân dã dễ tìm, khoai tây còn được lòng nhiều người bởi cảm giác no lâu mà không quá nặng bụng. Vị bùi bùi, dẻo thơm của khoai rất hợp để nướng nguyên củ, nghiền cùng bơ sữa hay xào giòn nhẹ tay cùng chút ớt tươi.

Người trung niên hay lớn tuổi thường lo ăn tinh bột sẽ tăng cân, nhưng thực ra nếu thay một phần cơm bằng khoai tây thì vừa đủ năng lượng, lại thêm chất xơ và kali giúp đỡ mệt mỏi, hỗ trợ chức năng cơ bắp. Ăn khoai tây vào bữa tối cũng giúp ngủ ngon hơn nhờ vào cảm giác no bụng nhẹ nhàng mà món này mang lại.

Lạc (đậu phộng): Món nhỏ nhưng hiệu quả lớn

Không ồn ào cũng chẳng cầu kỳ, lạc là thứ có thể hiện diện rất lặng lẽ trong gian bếp – một lọ nhỏ góc tủ, một gói lạc luộc trên bàn… nhưng lại là món mang lại hiệu quả khá bất ngờ cho sức khỏe.

Mâm cơm mùa thu nhẹ nhàng, đủ chất giúp người trung niên và cao tuổi ăn ngon, sống khỏe.Mâm cơm mùa thu nhẹ nhàng, đủ chất giúp người trung niên và cao tuổi ăn ngon, sống khỏe.

Đậu phụ: Mềm mát mà không đơn điệu

Có những ngày thời tiết hơi âm u, chỉ muốn ăn món gì nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất – đó là lúc đậu phụ phát huy thế mạnh. Đậu phụ mềm mát, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu và hầu như ai cũng có thể ăn được, kể cả người cao tuổi hay người ăn kiêng.

Dù là đậu hấp chấm xì dầu, đậu kho cùng thịt băm hay đơn giản là bát canh đậu phụ cải xanh nóng hổi, món ăn này luôn giữ được sự thanh đạm nhưng không nhàm chán. Đậu phụ chứa nhiều kali và protein thực vật, giúp phục hồi thể lực và làm dịu hệ tiêu hóa – đặc biệt phù hợp với những người hay cảm thấy mệt vào buổi sáng hoặc chiều muộn.