Sử dụng củ cải đúng cách giúp hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên nhân dẫn tới thừa cân, béo phì
Theo Đông y, tỳ thất kiện vận tức là chức năng hấp thụ và chuyển hóa bị rối loạn là một trong những nguyên nhân gây ra béo phì. Tỳ vị bị suy yếu, ăn uống không điều độ, ăn nhiều nhưng ít vận động sẽ khiến thức ăn không được tiêu hóa, hấp thụ triệt để… dẫn tới tỳ hư đàm sinh. Về lâu dài sẽ dẫn tới đàm trọc nội tích và dẫn tới béo phì.
Ngoài ra, từ tuổi trung niên trở đi, thận khí suy yếu dần khiến thủy thấp đàm trọc nội tích và dẫn tới đàm trở huyết ứ trọc khí tích tụ bên trong cơ thể. Điều này cũng dẫn tới tình trạng thừa cân, béo phì.
Cách uống nước củ cải giảm cân
Củ cải là một trong những thực phẩm quen thuộc trong mùa đông. Người Việt thường sử dụng củ cải đều xào, hầm, nấu canh… Trong khi đó, phụ nữ Nhật chọn cách uống nước ép củ cải sống để giảm cân. Người Nhật cũng thường xuyên sử dụng củ cải sống trong các bữa ăn.
Aoki Kumiko – một cố vấn giảm cân lâu năm ở Nhật cho biết, isothiocyanate được xem là chìa khóa giúp nước ép củ cải có thể đốt năng lượng hiệu qua hơn. Ngoài ra, loại đồ uống này còn chứa nhiều kali, có tác dụng trong việc hỗ trợ đào thải bớt natri, giúp giảm giữ nước trong cơ thể.
Uống nước củ cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân.
Aioki Kumiko là một trong những người đưa phương pháp nước ép củ cải – rau củ trở nên nổi tiếng. Cách đây khoảng 10 năm, bà đã sử dụng phương pháp này trong 4 tháng và đã giảm được 6kg (từ 51kg xuống 45kg) mà không cần phải tập thể dục nặng. Sau đó, cân nặng cũng không tăng trở lại. Ngoài ra, sau khi áp dụng việc uống nước củ cải, theo thiết bị đo ở Nhật, chỉ số “tuổi sinh học” của bà cũng giảm hơn 15 tuổi. Một trong những kết quả bất ngờ nhất mà bà nhận được sau quá trình uống nước ép củ cải là triệu chứng dị ứng phấn hoa biến mất.
