Cá thu được xếp vào trong 4 loại cá đặc sản ngon của biển, thịt thơm và bổ dưỡng. Đặc biệt cá thu có rất nhiều lợi ích tốt với sức khoẻ, cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé.
Cá thu là một trong những loại cá biển có thịt thơm ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng như chất béo, chất đạm. Cá thu là sự tổng hợp của những vitamin và khoáng chất hàng đầu mà cơ thể cần thiết. Thịt cá thu rất giàu vitamin A, D, magie, kẽm, phốt pho, canxi,… giàu dinh dưỡng và năng lượng. Cùng tìm hiểu rõ hơn về lợi ích của cá thu đối với sức khoẻ trong bài viết dưới đây.
1Lợi ích của cá thu với sức khoẻ
Cá thu tốt cho não bộ
Cá thu có chưa DHA và omega-3 có vai trò quan trọng trong việc sản sinh ra các tế bào não bộ và là chất dẫn truyền thần kinh, ăn cá thu giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung, giúp trẻ ham học hỏi và thông minh hơn, làm chậm quá trình lão hoá ở người lớn tuổi, minh mẫn hơn, khỏe mạnh hơn.
Với hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là omega 3 có tác dụng tăng cường khả năng tuần hoàn, lưu thông máu, giảm cholesteron và nồng độ triglyceride là nguyên nhân gây ra bệnh tắc nghẽn mạch máu. Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch nên ăn cá thu ít nhất 2 – 3 lần/tuần để cải thiện tình trạng.
Cá thu tốt cho hệ tiêu hoá
