Dưa bở: Giá trị dinh dưỡng, lợi ích và cách ăn dưa bở tốt cho sức khoẻ

Cải thiện lượng đường trong máu ổn định hơn với dưa bở

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Dưa bở cung cấp hàm lượng cao vitamin C, mang đến tác dụng lớn nhất là hỗ trợ tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Khi tiến hành bổ sung vitamin c đầy đủ, có thể ngăn ngừa những bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm phổi hay cảm lạnh thông thường.

Dưa bở giúp cải thiện hệ tiêu hoá

Các chất xơ trong dưa bở còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa khá tốt. Khi bổ sung đầy đủ chất xơ qua các bữa ăn hàng ngày sẽ làm chậm tình trạng tăng đường huyết, thúc đẩy nhu động ruột ổn định, đẩy nhanh sự phát triển vi khuẩn tốt cho đường ruột khỏe mạnh.

Thông thường, những người bị rối loạn tiêu hóa hoặc mới bắt đầu bổ sung chất xơ vào chế độ ăn, thì chỉ nên bắt đầu với một lượng nhỏ. Vậy nên, dưa bởi là một sự lựa chọn không thể phù hợp hơn cho bạn ngay lúc này.

Cải thiện hệ tiêu hoá hoạt động ổn định với dưa bở

Hỗ trợ thị lực và sức khỏe mắt

Trong dưa bở ruột xanh chứa 2 chất chống oxy hóa mạnh là lutein và zeaxanthin. Chúng có khả năng hỗ trợ cải thiện cho mắt, ngăn ngừa mất thị lực do tuổi tác gây nên.

Ăn dưa bở giúp ngăn ngừa mất nước

Đối với những người không có thói quen uống nước thường xuyên, thì dưa bở sẽ là một sự lựa chọn rất tốt cho bạn. Với 95% lượng nước có trong trái cây này có thể bổ sung lượng nước cần thiết nhất là trong những ngày hè nóng nực này.

Một số cách ăn dưa bở để tốt cho sức khỏe

Dưa bở hiện nay được bán ra rộng rãi trên thị trường và có mức giá tương đối rẻ. Cùng với những lợi ích tuyệt vời mà loại quả này mang đến, mọi người hoàn toàn có thể bổ sung hàng ngày để cải thiện và nâng cao sức khoẻ của mình tốt hơn. Để không bị nhàm chán, mọi người có thể làm đa dạng cách ăn dưa bở như sau:

• Làm salad: Cắt dưa thành từng miếng nhỏ để kết hợp chung với món salad yêu thích của mình.

• Món tráng miệng: làm sinh tố hoặc có thể xay nhuyễn làm kem.
• Bữa sáng: Nấu một món súp thanh đạm hoàn hảo cho bữa sáng.
• Dầm đường: Vị của dưa bở hơi nhạt, nên mọi người có thể dầm cùng với chút đường hoặc sữa đặc để gia tăng vị ngọt.
• Các bài thuốc từ dưa bở:
  • Chữa mất ngủ: Dưa bở 200g, hoa nhài 20g, hạt sen 100g, đường trắng 200g. Hoa nhài cho vào nước đun kỹ, gạn lấy 300ml nước. Hạt sen giã nhỏ, rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa, chờ để hạt sen chính nhừ, thêm đường rồi trộn đều đến khi tan. Dùng ăn ngày 1 lần.
  • Chữa táo bón: Hạt dưa 10g, đường đỏ 10g, khoai lang 30g. Giã nhỏ hạt dưa và khoai lang, cho vào 250ml nước đun lửa nhỏ, khoai chín thì cho đường vào trộn đều. Nên ăn vào bữa sáng trong 5 ngày.
  • Chữa ho khan, táo bón: Hạt dưa bở mỗi lần ăn 10g, ngày 2 lần.
  • Chữa đau tim, ho nấc: Hoa dưa bở 8g, sắc thành nước dùng ngày 1 lần.
  • Chữa vô kinh: Lá dưa bở 20g, cam thảo 20g, sử quân tử 20g. Tán nhỏ tất cả dùng chung với rượu 8g mỗi lần hoặc sắc nước uống.

Có thể chế biến dưa bở theo nhiều cách khác nhau

Lưu ý khi ăn dưa bở

• Những người tỳ vị hư hàn, đại tiện phân loãng, bụng chướng tức thì ăn dưa bở sẽ không tốt.
• Người bị bệnh xuất huyết, thể chất hư nhược cũng không nên ăn dưa bở.

• Có thể gây ra dị ứng nhưng không phổ biến. Nhưng một số phản ứng chéo vẫn có thể diễn ra. Bởi vì cơ thể bị nhầm lẫn protein của dưa với những loại phấn hoa gây ra dị ứng thực. Điểm khác nhau là phản ứng sẽ tương đối nhẹ và nhanh hết. Các đặc điểm cơ bản gồm ngứa rát trong miệng, ngứa cổ, môi sưng hoặc tê, ngạt hoặc chảy nước mũi…

Trên đây là tổng hợp những lợi ích chi tiết về dưa bở. Hy vọng, với những kiến thức này sẽ giúp cho người dùng hiểu rõ được công dụng của loại quả này để tận dụng triệt để chúng trong việc nâng cao sức khỏe cho bản thân mình tốt hơn.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp