Cá biển là một trong những thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích, dưới đây là các loại cá biển ngon được các chuyên gia khuyên nên mua khi đi chợ.
Cá biển từ lâu được biết đến là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ. Vậy, cá biển có tác dụng gì và những loại cá biển nào ngon? Hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
Vì sao nên thường xuyên ăn cá biển?
Dưới đây là những lý do bạn nên thường xuyên ăn cá biển:
Giúp não phát triển
Báo Thanh Niên dẫn nguồn một nghiên cứu đăng trên tạp chí American Journal of Epidemiology cho biết, bổ sung đủ DHA, loại Omega-3 gần như chỉ tìm thấy trong cá, được cho là có thể giúp não và mắt của trẻ phát triển khỏe mạnh.
Cá cơm là loài cá nhỏ, thân mảnh, sống gần các vùng ven biển. Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng cá cơm rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin như A và D và là nguồn béo Omega-3 chuỗi dài rất có lợi cho cơ thể.
Cá trích
Thịt cá trích rất mềm và rất giàu protein cũng như canxi tốt cho cơ bắp và hệ xương chắc khỏe. Ngoài béo Omega-3, lượng vitamin A và vitamin D trong cá trích rất quan trọng cho sức khỏe sức khỏe tổng thể.
Cá thu
Cá thu không chỉ giàu béo không bão hòa đơn và béo không bão hòa đa mà còn ít chất béo bão hòa. Do đó, ăn loại cá này giúp làm giảm nguy cơ biến chứng tim như đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm mỡ nội tạng.
Cá mòi
Cá mòi là loại cá nhiều béo Omega-3, protein, canxi, magiê, phốt pho, kẽm… Loại cá này còn chứa nhiều vitamin B12 tốt cho tim và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài canxi, chúng cũng có lượng lớn vitamin D rất cần thiết cho xương khỏe mạnh.
Trên đây là các loại cá biển tốt cho sức khoẻ bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
