Đời Sống +

- Những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm "nuôi lớn" tế bào K, gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay xem bạn có mắc phải những sai lầm này không để kịp thời điều chỉnh! Thường xuyên ăn thịt đỏ và những thực phẩm siêu [...]

Thịt lợn là món ăn phổ biến và giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin B, kẽm, và sắt giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải phần thịt nào của lợn cũng như vậy. Thậm chí, có một số phần thịt hoặc bộ phận của lợn rất bẩn, chứa đầy mầm bệnh. Khi [...]

Chọn gà Nên chọn gà ta nặng khoảng 1,5 – 2kg. Luộc gà quá to có thể da gà sẽ bị nứt. Nếu muốn ngon hơn nữa, bạn nên chọn gà mái vừa mới đẻ trứng và trong bụng vẫn còn trứng non. Thịt gà loại này sẽ vừa mềm, thơm nhưng vẫn săn chắc. [...]

Cách luộc gà thơm ngon, đậm đà với hành và gừng Các bước thực hiện: Bước 1: Chuẩn bị một con gà tươi ngon hoặc gà đông lạnh. Sau khi sơ chế, rửa sạch gà và để ráo nước. Tiếp theo, rửa sạch hành lá và gừng, sau đó băm nhỏ hành lá. Bước 2: [...]

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt. Tuy nhiên, việc bảo quản bánh chưng sao cho giữ được độ mềm, ngon và không bị hư là điều mà không phải ai cũng biết. Nhiều người thường cho bánh chưng vào ngăn mát tủ lạnh [...]

Làm nhân nem nhớ kỹ 1 bước để nem không chảy  nước, rách lá, để nguội vẫn giòn tan Nem rán là món ăn truyền thống của người Việt, nhất là dịp lễ tết. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm nem rán không chảy nước, vàng giòn, thơm nức. Nem rán là món ăn quen [...]

Bánh chưng, bánh tét rất dễ bị ôi thiu, lên mốc nếu không bảo quản đúng cách. Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản loại thực phẩm này khỏi mốc, hỏng. Cách bảo quản bánh chưng Bảo quản ở điều kiện bên ngoài Bước 1: Bánh chưng sau khi được nấu chín, bạn [...]

Có nên bảo quản bánh chưng trong ngăn mát tủ lạnh? Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của gia đình Việt vào dịp Tết Nguyên Đán. Nhiều gia đình thường gói bánh chưng để cúng biếu, nhưng với số lượng lớn, không phải lúc nào cũng có thể [...]

Cách bảo quản giò và chả đúng cách nhất Món giò và chả là những đặc sản không thể thiếu trong các dịp Tết truyền thống của người Việt Nam. Để bảo quản giò lụa, giò bò và chả một cách hiệu quả, quy trình sau đây sẽ giúp giữ cho chúng luôn tươi ngon [...]

Bánh chưng là món ăn truyền thống vào ngày Tết của người Việt. Tuy nhà ai cũng gói nhưng không phải ai cũng biết cách gói bánh chưng xanh biếc, dền và không lại gạo. Hãy cùng tham khảo một số cách dưới đây: Dùng nồi tôn (tole) để nấu bánh chưng xanh tự nhiên [...]