Đời Sống +

Quá trình lên men để tạo ra tỏi đen làm tăng lượng chất chống oxy hóa lên gấp khoảng 2 – 3 lần so với tỏi sống. Điều này giúp cơ thể chống lại tổn thương oxy hóa, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính. Chính vì vậy, tỏi đen có nhiều lợi ích [...]

Hoa atiso từ lâu đã được biết đến là loại thảo dược cực tốt, chứa nhiều chất dinh dưỡng và đem lại lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về các công dụng tuyệt vời của loài hoa này để có thêm mẹo sử dụng hợp lý nhé! 1 Hàm lượng dinh dưỡng trong [...]

Cây chỉ thiên còn có tên gọi khác là thổi lửa, cỏ lưỡi mèo, cỏ lưỡi chó, co tát nai (dân tộc Thái), nhả đản (dân tộc Tày). Là cây cỏ mọc hoang, sống dai, thân cao chừng 20 – 50cm, nhiều cành, cả cây có lông. Lá gốc mọc thành hình hoa thị, sát [...]

Tôm nước ngọt còn gọi tôm đồng, tôm càng, sống ở ao hồ, đầm lạch, sông. Thịt tôm rất giàu dưỡng chất, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tôm càng xanh được xem là mỹ vị trong các món ăn vì vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ chế biến [...]

  Ăn trứng luộc hay trứng rán thì có nhiều chất b:ổ hơn? Lâu nay toàn làm ngược. Liệu trứng luộc có thực sự tốt hơn trứng rán hay không? Bạn đã biết cách chế biến nào giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất trong quả trứng? Một quả trứng luộc chứa khoảng 77,5 calo [...]

Bắp cải là loại rau tốt cho sức khoẻ, vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không ăn được bắp cải. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải bắp còn chứa nhiều chất có thể ngừa ung thư, viêm loét dạ dày, viêm tuỵ, chống táo bón, tiểu [...]

Su hào vốn được mện danh là “thần dược quý hiếm” của mùa đông. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến khích mọi người nên thường xuyên ăn các món ăn chế biến từ su hào trong mùa đông sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, đầy lùi và phòng ngừa các nguy cơ gây [...]

Xôi dành dành là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, thẩm mỹ được nhiều người yêu thích. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài này để biết thêm công dụng chữa bệnh cũng như cách làm món xôi dành dành đặc biệt này nhé!   Quả dành dành nấu xôi có tác [...]

Củ bình vôi là một vị thuốc đông y được nhiều danh y ghi chép và lưu lại. Vậy củ bình vôi có tác dụng gì? Bài viết sau đây xin chia sẻ đến bạn một số thông tin về vị thuốc đông y này. 1. Làm sao nhận biết củ bình vôi? Cây bình [...]

Đối với nhiều người, khoai tây là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn. Khoai tây nghiền, khoai tây nướng và khoai tây chiên là những món phổ biến nhất trong thực đơn tại các chuỗi nhà hàng lớn nhất nước Mỹ. Với tất cả các loại khoai tây bạn ăn hằng tuần, [...]