Đời Sống

Có nhiều giống ổi khác nhau: ổi trâu, ổi Bo, ổi mỡ, ổi găng, ổi đào, ổi nghệ… Mỗi một loại ổi khác nhau lại có những hương vị riêng biệt đặc trưng. Nhà khoa học, Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội cho [...]

Trong thế giới dầu ăn có rất nhiều loại từ dầu đậu nành, dầu bơ, dầu gạo, dầu dừa, oliu… Nhưng đâu mới là dầu để chiên rán tốt nhất thì nhiều người chưa biết. Gia đình bạn đang dùng loại dầu gì để nấu ăn và chiên rán hàng ngày? Có lẽ nhiều gia [...]

Gân bò là gì? Gân bò là phần gân nằm xen lẫn trong bắp thịt của con bò. Nó có đặc điểm là dai dai, khi ăn rất giòn và mềm. Tuy là gân, phần này hoàn toàn không cứng hay mang mùi khó chịu. Chính vì vậy, nó được sử dụng rất nhiều trong [...]

Giới trẻ nạp quá nhiều đường vào cơ thể vì món khoái khẩu Trà sữa đã và đang trở thành một thức uống khoái khẩu của giới trẻ. Việc uống trà sữa mỗi ngày là thói quen không hề hiếm gặp ở thế hệ “gen Z”. Tuy nhiên, vì là một thức uống chứa lượng [...]

Kim tiền thảo còn gọi đại kim tiền thảo, giang tô kim tiền thảo, quá lộ hoàng, quảng kim tiền thảo, tứ xuyên đại kim tiền thảo, đồng tiền lông, mắt rồng, mắt trâu, vảy rồng… Có vị ngọt mặn tính hơi hàn, qui kinh can đởm thận bàng quang. Cây mọc hoang khắp càng [...]

Hạt dẻ cười không phải là thứ có thể được tiêu thụ với số lượng lớn và cũng có những tác dụng phụ riêng là điều ai cũng cần nhớ. Các loại hạt, khi tiêu thụ với số lượng hạn chế, đương nhiên có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Hạt dẻ cười là [...]

Lá chanh dễ kiếm lại rất rẻ, đôi khi còn chẳng mất tiền mua vì các gia đình có thể dễ dàng trồng cây chanh tại nhà. Tuy nhiên trên trang mạng bán hàng trực tuyến Amazon, lá chanh được đăng bán với giá khoảng 7 USD/1 oz, tương đương 25g. Như vậy, 100g lá [...]

Khế là loại quả vị chua ngọt, hình dáng như một ngôi sao năm cánh rất đặc trưng. Trái khế có tác dụng gì? Ngoài là món ăn vặt trái khế cũng được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Vậy, trái khế có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng của trái khế [...]

Ổi là loại quả quen thuộc với người Việt, được coi là một trong những siêu trái cây dược liệu với nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng biết tác dụng của lá ổi. Lá ổi non là thảo dược được sử dụng trong Đông y cũng như tại Mexico và một số vùng [...]

Bình bát là loại quả xuất hiện nhiều tại miền Nam, hẳn còn xa lạ với không ít người. Chúng ta cùng tìm hiểu bình bát là trái gì, công dụng của nó với sức khỏe nhé! Bình bát là trái gì? Bình bát, tên khoa học là Annona reticulata L, là một loại thực [...]