Mẹo Vặt

5 món ăn “tàn phá cơ thể” hơn cả U.ng thư. Trong đó là nhiều món “khoái khẩu” của giới trẻ. 1. Gà ủ muối  Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gà ủ muối, những loại có giá từ 60-80-100k nừa con đa phần là gà thải, gà được nhập từ nước [...]

Phô mai là món ăn ưa thích của nhiều người, song cũng được coi như loại thực phẩm không lành mạnh, dễ gây béo phì. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chế phẩm béo ngậy từ sữa này vẫn có những lợi ích bất ngờ. Lisa Young, phó giáo sư dinh dưỡng tại Đại học [...]

Cây thuốc dòi hay còn gọi cây bọ mắm, một loại dược liệu được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để điều trị các bệnh lý như: chữa ho, hỗ trợ trị lao, điều trị mụn nhọt… 1. Đặc điểm của cây thuốc dòi   Cây thuốc dòi, hay còn gọi là [...]

Dinh dưỡng trong trứng ngỗng Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong quả trứng ngỗng có nhiều protein hơn trứng gà, khoảng 13,5%. Tuy nhiên, trứng ngỗng lại “thua thiệt mọi mặt” so với trứng gà, nhất là hàm lượng vitamin A. Ngoài ra, trong trứng ngỗng, hàm lượng cholesterol và lipid cao hơn trứng [...]

Trong quả cam rất nhiều vitamin C, vitamin B9 (acid folic), vậy uống nước cam hàng ngày có tác dụng gì? Theo nhà khoa học, lương y Bùi Đắc Sáng (Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), quả cam chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa, [...]

Cơm nguội có hàm lượng tinh bột kháng cao hơn cơm nóng. Tinh bột kháng là một loại tinh bột không được tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: – Giảm lượng đường trong máu: tinh bột kháng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu [...]

Hạt đậu nành là một trong nhiều loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Từ hạt đậu nành có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xay bột, nấu nước uống hay ăn trực tiếp, trong đó hạt đậu nành rang đang trở thành món ăn vặt được [...]

Quả táo là một trong những thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày. Quả chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của bạn, chẳng hạn như carb, chất xơ, đường, chất béo, vitamin C, kali, magie. Các polyphenol của nó [...]

Cây đơn đỏ là dược liệu thường có mặt trong nhiều bài thuốc Đông y. Lá của loài cây này thường được dân gian phơi khô để chữa nhiều bệnh lý ngoài da, bệnh đường tiêu hóa,… Cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng của dược liệu cây đơn đỏ trong bài viết dưới [...]

Quả cóc là một loại quả dân dã quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, đây không chỉ là một món ăn vặt yêu thích mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu quả cóc có công dụng gì nhé! 1. Giảm ho Quả cóc có thành phần long đàm [...]