Mẹo Vặt

Sắn là loại củ được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Vậy ăn củ sắn có tác dụng gì? Sắn là thực vật thuộc họ dây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Hoa Kỳ, được trồng ở khắp nơi trên thế giới. Sắn là loại [...]

Tác dụng của rau tiến vua Rau tiến vua, hay còn được biết đến với cái tên Mountain Jelly Vegetable, là một nguồn tài nguyên quý giá trong lĩnh vực khoa học. Nó còn được gọi là rau công sôi, rau cần biển, rau câu, hoặc rau cần khô tùy thuộc vào vùng miền. Nguồn [...]

Kim ngân hoa còn có tên gọi khác là nhẫn đông hoa, nhị bảo hoa, song bào hoa, kim đằng…có tính hàn, vị ngọt, không độc. Đây là thảo dược quý với nhiều tác dụng như kháng viêm, chống khuẩn, trị tiêu chảy, lở ngứa, sốt xuất huyết…Sau đây là công dụng và bài thuốc [...]

Bật bếp, cầm trên tay gói mì tôm, nhiều người vẫn đắn đo về lợi ích và tác hại khi dùng mì ăn liền, liệu có thể sử dụng món ăn này thường xuyên không? Tìm hiểu về lợi ích và tác hại của mì tôm, bạn sẽ có được câu trả lời và giải [...]

Chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hàm lượng nước cao,… Quả roi là lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn uống mùa hè giúp giải khát, tăng cường sức khoẻ. Quả roi hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như bòng bòng, bồng bồng, roi hoa trắng, mận, đào,… Không chỉ [...]

Những người ăn đường mỗi ngày có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc chết vì nhồi máu cơ tim cao hơn 20% so với những người ít khi uống đồ ngọt. Những người ăn đường mỗi ngày có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc chết vì nhồi máu cơ tim cao [...]

Một số loại rau củ, hạt khi mọc mầm có nhiều chất độc, gây hại cho sức khỏe. Nhưng ngược lại cũng có không ít loại thực phẩm lại được nhân đôi dinh dưỡng khi ở giai đoạn nảy mầm. Một số loại thực phẩm mọc mầm chứa nhiều độc tố gây hại đến sức [...]

Từ lâu bánh mì là sự lựa chọn tiện lợi và ngon miệng của các gia đình, thật khó để chuẩn bị những món soup vào bữa sáng của những người bận rộn. Vậy ăn bánh mì có tốt không và sử dụng thường xuyên thì bánh mì gây ra những tác hại nào? Ăn [...]

Ngải cứu không chỉ là loại rau mà còn là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền. Từ lâu ngải cứu được biết đến là loại rau có công dụng tốt với sức khoẻ, Dưới đây là những công dụng của rau ngải cứu bạn không nên bỏ qua. Tổng quan về cây [...]

Với đặc tính mọc hoang, cây gai khá quen thuộc trong đời sống. Ngoài một số ứng dụng trong việc làm thực phẩm hay lấy sợi, chúng còn có thể được dùng như một loại thuốc chữa bệnh độc đáo, đơn giản và nhiều công dụng.   1. Một số đặc điểm của cây gai [...]