Mẹo Vặt

  Rȃ́t nhiều người chưa biết vì sao ngày mùng 6 tết Âm ʟịch thường ᵭược chọn ʟà ngày ᵭȃ̀u tiên ʟàm việc, ᵭó ʟà vì ý nghĩa bȃ́t ngờ của ngày này. Nghỉ Tết ȃm ʟịch người ta thường chọn ngày mùng 6 Tết sẽ ʟà ngày ⱪhởi ᵭȃ̀u ʟàm việc. Các cȏng ty [...]

So với các loại đường, muối, hạt nêm… thì gừng cũng được xem là gia vị không thể thiếu trong gian bếp mỗi nhà. Bởi gừng không chỉ giúp sơ chế thực phẩm sạch sẽ, mà khi nấu cũng làm món thơm ngon hơn thông ɫhường. Tuy nhiên, nếu mua gừng nhiều thì gặp khó [...]

Chọn gạo nếp Để đồi xôi ngon, bạn cần chọn được loại gạo hếp ngon. Thông thường, nên chọn nếp cái hoa vàng để thổi xôi ít bị hao. Hạt gạo chín sẽ bóng đẹp, đều nhau và có độ dẻo thơm. Ngoài ra, còn nhiều loại nếp khác có thể dùng đồ xôi cũng [...]

Các vết rỉ sét trong nồi chiên không dầu sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng món ăn của bạn. Nếu như nồi chiên không dầu nhà bạn đang gặp vấn đề này, hãy áp dụng ngay mẹo làm sạch dưới đây, chắc chắn sẽ làm sạch vết rỉ sét ở trong nồi chiên [...]

Chọn thịt bò tươi ngon Khâu chọn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Cần phải lựa chọn nguyên liệu tươi ngon để món ăn thơm ngon nhất. Nên mua thịt bò có màu sắc tươi sáng, đỏ hồng tự nhiên. Ấn tay vào miếng thịt thấy mềm ẩm, khô ráo và có độ đàn [...]

Nhiều người thường luộc gà với nước lã và muối như các cụ bao đời này. Thực chất, đây là cách làm không còn phù hợp. Cách luộc gà thơm ngon, đậm đà với hành và gừng Các bước thực hiện: Bước 1: Chuẩn bị một con gà tươi ngon hoặc gà đông lạnh. Sau khi [...]

Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuyên có mặt trong bữa ăn của hầu hết các gia đình. Với lượng protein cao cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, phốt pho, sắt, tôm không chỉ hỗ trợ phát triển thể chất mà còn giúp tăng cường sức khỏe và [...]

Việc nấu thịt đã đông lạnh là điều không thể tránh khỏi, nhưng dù là thịt bò, thịt lợn hay thịt gà thì cách rã đông không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị, kết cấu của thịt mà nếu việc rã đông được thực hiện sai sai cách còn có thể khiến thực phẩm trở [...]

Gà luộc là một món ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Đặc biệt, đây cũng là một món không thể thiếu trong những dịp lễ Tết. Tuy vậy, không phải ai cũng làm ra được thành phẩm như mong muốn. Hãy tham khảo ngay cách luộc gà ngon, da không [...]

Nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt – 1kg sườn thăn – 2 củ hành khô – 1 củ tỏi Gia vị: Mắm, muối, đường, giấm, hạt tiêu – Mỡ lợn Cách làm sườn xào chua ngọt ngon Bước 1: Chọn và sơ chế sườn Bạn hãy chon sườn lợn có 3 loại: hàng [...]