Dưới đây là 4 loại rau củ gần như không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật, vừa dễ tìm vừa an toàn cho sức khỏe.
Mùa thu – đông là thời điểm rau củ quả phong phú nhất trong năm. Tuy nhiên, đây cũng là mùa khiến nhiều bà nội trợ lo ngại nhất vì nỗi lo thực phẩm tồn dư thuốc trừ sâu. Không ít loại rau, củ, quả bị phun hóa chất để chống sâu bệnh, bảo quản lâu hơn hoặc làm tươi đẹp bề ngoài. Thế nhưng, vẫn có những loại rau củ “miễn nhiễm” với thuốc trừ sâu nhờ đặc tính tự nhiên, bạn có thể yên tâm lựa chọn mỗi khi đi chợ.
Dưới đây là 4 loại rau củ gần như không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật, vừa dễ tìm vừa an toàn cho sức khỏe.
1. Khoai môn – củ mọc sâu, vỏ dày bảo vệ tự nhiên
Khi chọn khoai môn, nên ưu tiên những củ còn nguyên vỏ, hơi dính đất, cầm chắc tay và không bị nứt hay ẩm mốc. Đem về chỉ cần rửa sạch, gọt vỏ trước khi nấu. Khoai môn có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh khoai môn nấu xương, khoai môn lệ phố, hoặc hấp chín nghiền nát làm bánh – vừa bùi, vừa bổ dưỡng mà không lo hóa chất.
2. Củ sen – lớp bùn là “lá chắn” an toàn
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Mẹo chọn rau củ an toàn khi đi chợ mùa thu – đông
- Ưu tiên rau củ còn dính đất hoặc bùn tự nhiên – dấu hiệu cho thấy sản phẩm chưa qua xử lý hóa chất.
- Không nên chọn loại quá bóng, quá đẹp mắt, vì có thể đã được rửa hoặc tẩm thuốc bảo quản.
- Rau lá nên chọn lá dày, xanh đậm, tránh lá quá non, mềm vì dễ bị phun thuốc.
- Bảo quản đúng cách sau khi mua về: đặt ở nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh, rửa sạch và gọt vỏ trước khi chế biến để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
