– Ngoài cá hồi, bạn có thể tìm thấy các loại cá có giá thành rẻ hơn mà vẫn đảm bảo giàu omega-3 và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Omega-3 trong cá chủ yếu là EPA và DHA. Đây là hai dạng cơ thể có thể hấp thu trực tiếp. Nó mang lại lợi ích cho tim mạch, não bộ, giúp giảm viêm.
Theo các tổ chức dinh dưỡng quốc tế, người trưởng thành nên bổ sung 250-500mg EPA và DHA/ngày. Trong khi đó, 100 gram cá biển béo có thể cung cấp lượng omega-3 lớn hơn mức này.
Cá hồi là loại thực phẩm được đánh giá là giàu omega-3, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, giá thành của cá hồi khá cao. Không phải ai cũng có thể tiếp cận loại thực phẩm này. Trong khi đó, ở chợ Việt có nhiều loại cá có giá thành chỉ bằng 1/3 cá hồi nhưng hàm lượng omega-3 (bao gồm cả EPA và DHA) đều không hề thua kém. Một số loại cá còn có lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.
Cá nục
Cá nục là một loại có họ thu ngừ. Môi trường sống của chúng là ở tầng nước nổi nên có thể tích lũy được lượng chất béo khá cao. Trung bình 100 gram cá nục có thể cung cấp 1,5 đến hơn 2 gram omega-3. Tức là lượng omega-3 mà cá nục cung cấp có thể cao gấp 3-4 lần mức tối thiểu cơ thể cần mỗi ngày.
Đặc biệt, cấu trúc mỡ của cá nục phân bổ đều trong từng thớ thịt. Cá nục kho, nướng đều giữ được độ béo tự nhiên, không bị khô.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Cá nục là loại cá có giá thành rẻ, giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu omega-3.Cá trích
Cá trích là loại cá giàu dinh dưỡng. 100 gram thịt cá trích có thể cung cấp 1,7 đến 2,5 gram omega-3, không hề thua kém lượng omega-3 trong cá hồi.
Cá trích có kích thước nhỏ, vòng đời ngắn nên khả năng tích lũy kim loại nặng thấp hơn so với các loại cá lớn. Đây là một yếu tố giúp cá trích trở nên an toàn hơn.
Cá trích không chỉ giàu omega-3 mà còn có nguy cơ nhiễm kim loại rất thấp.
