Buổi tối là thời gian cơ thể cần nghỉ ngơi và đốt mỡ, nhưng chỉ cần ăn sai thực phẩm, mọi nỗ lực giữ dáng có thể “đổ sông đổ biển”. Dưới đây là 7 món ăn quen thuộc khiến chị em béo lên ngay cả trong giấc ngủ.
Nguy cơ tiềm ẩn từ một bữa tối “sai lầm”
Buổi tối là thời điểm cơ thể cần được nghỉ ngơi, đồng thời thực hiện quá trình phục hồi và trao đổi chất. Tuy nhiên, nếu ăn sai thực phẩm, thay vì giúp cơ thể thư giãn, bạn lại khiến gan, dạ dày và tuyến nội tiết phải hoạt động không ngừng. Khi đó, năng lượng dư thừa dễ dàng chuyển hóa thành mỡ, đặc biệt là mỡ nội tạng – loại mỡ nguy hiểm nhất đối với phụ nữ trung niên.
Ở giai đoạn tiền mãn kinh, tốc độ trao đổi chất chậm lại đáng kể. Hormone estrogen suy giảm khiến cơ thể nhạy cảm hơn với đường và chất béo. Chỉ một bữa ăn “vô thưởng vô phạt” vào buổi tối cũng có thể khiến cân nặng tăng không kiểm soát, da xấu đi, giấc ngủ chập chờn và tinh thần mệt mỏi. Vì thế, dù thèm đến mấy, hãy cân nhắc kỹ trước khi ăn 7 món dưới đây.
Mì ăn liền và các thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa
Mì gói là “cứu tinh” những đêm đói muộn, nhưng cũng là thủ phạm khiến vòng eo phình ra nhanh nhất. Lượng chất béo bão hòa và muối trong mì ăn liền khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức, kéo dài cảm giác đầy bụng, nóng trong. Khi ngủ, cơ thể không thể vào trạng thái nghỉ sâu, đồng thời quá trình đốt mỡ bị ức chế.
Những món ăn quen thuộc nhưng là “thủ phạm giấu mặt” khiến chị em tăng cân dù không ăn nhiều.
Sốt cà chua, sốt salad và các loại nước chấm chế biến sẵn
Những loại sốt đóng chai trông tưởng nhẹ nhàng, nhưng lại chứa lượng đường và tinh bột biến tính không nhỏ. Thành phần phổ biến trong chúng là siro ngô có hàm lượng fructose cao – kẻ thù của gan và vòng eo.
Khi ăn vào buổi tối, đường không được tiêu hao sẽ lập tức được chuyển hóa thành chất béo dự trữ. Ngoài ra, fructose còn kích thích phản ứng viêm âm ỉ trong cơ thể, khiến da xỉn màu, nổi mụn và tăng tốc độ lão hóa tế bào. Với phụ nữ tiền mãn kinh, đây là nguyên nhân khiến mỡ bụng “không mời mà đến”.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱 Ăn sai thực phẩm trước khi ngủ có thể khiến cơ thể tích mỡ và ngủ không ngon giấc.Rượu bia và đồ uống có cồn
Một ly rượu vang tưởng như giúp thư giãn, nhưng thật ra lại khiến giấc ngủ bị gián đoạn. Cồn làm giảm chất lượng giấc ngủ REM – giai đoạn quan trọng nhất để cơ thể tái tạo năng lượng.
Ngoài ra, khi có rượu trong máu, gan sẽ ưu tiên xử lý cồn thay vì đốt mỡ. Kết quả là mỡ bị “tồn đọng” nhiều hơn. Uống rượu buổi tối còn kích thích hormone đói ghrelin, khiến bạn thèm ăn vặt vào đêm khuya và sáng hôm sau.
Phô mai béo và các món nhiều sữa nguyên kem
Phô mai, pizza hay các món nướng phủ sốt phô mai đều chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao. Chúng cần nhiều giờ để tiêu hóa, khiến cơ thể không thể nghỉ ngơi hoàn toàn. Khi quá trình tiêu hóa kéo dài trong lúc ngủ, cortisol tăng lên, đồng nghĩa với việc mỡ bụng tích tụ nhanh hơn.
Chất béo bão hòa cũng làm giảm độ nhạy insulin – yếu tố khiến phụ nữ sau 40 tuổi dễ tăng cân dù ăn ít. Nếu thật sự muốn ăn phô mai, hãy chọn loại ít béo và dùng vào buổi trưa.
Lời kết
Không phải cứ ăn tối là xấu, mà vấn đề nằm ở chọn sai món. Một bữa ăn nhẹ với rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua không đường hoặc cá hấp sẽ giúp cơ thể thư giãn, ngủ sâu và hỗ trợ đốt mỡ tự nhiên.
Hãy nhớ, vóc dáng không chỉ được quyết định trong phòng tập mà còn nằm ở thói quen ăn uống mỗi tối. Đôi khi, chỉ cần từ chối một tô mì lúc khuya, bạn đã tiến thêm một bước đến cơ thể nhẹ nhõm và giấc ngủ thật sự trọn vẹn.
