Cách muối hành ngon chuẩn vị nhất, hãy cùng tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé.
Cách muối dưa hành nước mắm ngon, dễ làm
Nguyên liệu:
– 400gr củ hành (chỉ chọn những củ hơi nhỏ, đều nhau; nếu chọn củ to sẽ lâu ngấm gia vị hơn)
– 1 bát giấm ăn
– 1 bát nước mắm loại ngon
– 2 bát nước sôi để nguội, 2 lít nước lã
– Chậu nhỏ nước vo gạo
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Cách làm hành ngâm nước mắm:
Bước 1: Ngâm hành với nước vo gạo qua đêm để hành muối được giòn hơn.
– 1 chén giấm
– ½ chén nước lọc
– 2 muỗng muối
– 2 quả ớt
– Nước vo gạo
– Đường trắng
Cách thực hiện muối hành chua ngọt
– Sơ chế hành: Đầu tiên, bạn cũng cần sơ chế, làm giảm độ hăng của hành bằng cách bóc vỏ, rửa sạch, để ráo và ngâm với nước vo gạo khoảng 1 ngày.
– Muối hành: Pha nước, giấm, đường, muối với tỉ lệ 2 nước + 1 giấm + 1 đường + 2 thìa muối + 20 lát gừng thái mỏng (thêm muối nếu muốn giữ lâu hơn nhưng sẽ mặn).
Lưu ý khi muối dưa hành ngon:
Bạn đậy nắp, lưu ý là phải ngập toàn bộ hành bằng vật nặng nén xuống.
Muối chừng 5-7 ngày là có thể dùng được.
Muốn bảo quản lâu hãy cho vào ngăn mát để ăn dần.
