Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản, món thịt cá kho sẽ trở nên mềm nục, lên màu hấp dẫn. Bí quyết này giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà.
Loại quả dùng để kho thịt cá lên màu chuẩn đẹp đó chính là quả dừa. Bạn chỉ cần bổ đôi quả dừa lấy phần nước dừa sau đó đun lên là có màu chuẩn, thơm ngon mà không cần mất thời gian thắng đường.
Nước màu làm từ nước dừa có màu đẹp, không bị đắng.
Phần nước hàng làm từ quả dừa được cô đặc để dùng dần mỗi lần nấu ăn
– Bước 2: Cho nước dừa vào chảo hoặc nồi và tiến hành đun nấu. Khi nước dừa vơi bớt có thể châm thêm nước dừa vào và tiếp tục nấu.
– Bước 3: Khi nước dừa đã cạn khoảng 1 nửa và bắt đầu chuyển màu thì có thể hạ nhỏ lửa. Trong quá trình nấu có thể dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để nước màu dừa nhanh bốc hơi nước và sẽ không bị cháy. Trong thời gian nấu phải luôn ở bên canh lửa
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Nước màu làm từ nước dừa sẽ giúp các món kho ngon hơn, lên màu đẹp.
– Vì được làm bằng nước dừa nguyên chất nên vị sẽ hơi chát nhẹ, màu nâu cánh gián khi kho xong món ăn sẽ có màu đỏ nâu rất đẹp, thơm. Không bị đắng và hắt mùi như nước màu đường.
Cách bảo quản rất đơn giản chỉ cần đậy kín và để nơi khô ráo thoáng mát là có thể để đến 3 năm.
Hãy thử áp dụng cách thắng nước dừa lên màu để tăng hương vị thơm ngon và đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình bạn ngay nhé!
