Những món canh dưới đây có tác dụng giải nhiệt, giải ɾượu vô cùng tốt trong dịp Tết Nguyên Đán.
Canh cua rau đay mồng tơi
Nguyên liệu gồm: Cua đồng 700 gr, Rau đay 100 gr, Rau mồng tơi 100 gr , Mướp hương 1 trái. Hành tím băm 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh
Cách chế biến
Rửa sạch cua, các loại rau. Sau đó, cho cua vào 1 cái cối giả nhỏ, thêm tí muối. Sau đó, hòa phần thịt cua đã giả nhỏ vào khoảng 1 lít nước, bóp nhuyễn để phần thịt cua được ra hết. Lọc qua rây để bỏ đi phần vỏ cứng của cua.
Bước 2: Nấu canh cua mồng tơi
Cắt nhỏ mướp và rau đay, rau mồng tơi. Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào phi thơm hành tím băm, sau đó cho phần nước cua đã lọc ở trên vào nấu sôi. Sau khi nước sôi, các bạn cho rau vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Canh cua giải nhiệt trong ngày Tết khi uống ɾượu Ьiɑ
Bước 3: Thành phẩm
Canh cua rau đay mồng tơi dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Vị ngọt của cua đồng kèm với vị thanh mát của rau đay và mồng tơi, ắt hẳn sẽ mang lại hiệu quả giải nhiệt. Hãy thưởng thức canh khi còn nóng, bạn nhé!
Canh hẹ nấu nấm thịt
Nguyên liệu gồm: Rau hẹ 200 gr, Thịt xay 100 gr, Nấm rơm 100 gr, Đậu hũ trắng 1 miếng
Cách chế biến món canh hẹ
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Canh giải nhiệt trong dịp Tết
Bước 3: Thành phẩm
Canh hẹ nấm thịt có màu nước trong và vị thanh mát từ lá hẹ và nấm. Tranh thủ ăn canh khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước canh.
Theo: giaitri.thoibaovhnt.com.vn
Link bài gốc https://giaitri.thoibaovhnt.com.vn/2-mon-canh-giai-nhiet-giai-ruou-trong-dip-tet-dung-dai-bo-qua-884583.html
