Đây là 2 bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng, chất bổ ở lợn, không phải ai cũng dễ dàng mua về.
Phần xương lưỡi liềm
Phần xương lưỡi liềm, hay còn gọi là phần sụn, là một phần không thể thiếu trên cơ thể của con lợn, nằm ở điểm giao của các phần chân trước, gần xương giống hình lưỡi liềm. Mặc dù không phải ai cũng biết về phần này khi chỉ nhắc tên, nhưng thực tế, xương lưỡi liềm được ưa chuộng trong nấu ăn, đặc biệt là trong các món hầm súp hoặc canh, mang lại hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Một số người buôn bán đánh giá cao xương lưỡi liềm và cất giữ chúng để sử dụng trong việc nấu ăn cho gia đình. Tuy nhiên, ít người mua biết về phần này và giá trị của nó.
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱Xương lưỡi liềm không chỉ có hương vị ngon mà còn chứa nhiều collagen, protein và vitamin.
Xương lưỡi liềm không chỉ có hương vị ngon mà còn chứa nhiều collagen, protein và vitamin. Điều này làm cho phần này trở thành một nguồn dinh dưỡng quý giá. Không chỉ dừng lại ở việc hầm hoặc nấu canh, xương lưỡi liềm cũng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như nướng, hầm canh hoặc xào rau củ, tạo ra những món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
Phần xương đuôi lợn
Ngoài xương lưỡi liềm, có một phần khác trên cơ thể con lợn ít được chú ý nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đó chính là xương đuôi lợn.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Ngoài xương lưỡi liềm, có một phần khác trên cơ thể con lợn ít được chú ý nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đó chính là xương đuôi lợn.
Từ thời xa xưa, đuôi của các loài gia súc đã được sử dụng với mục đích tăng cường hệ thống tuần hoàn máu, hỗ trợ trong việc chữa nhiều bệnh như bổ thận, giảm đau lưng và giảm mệt mỏi toàn thân.
Trong trường hợp của đuôi lợn, nó có tác dụng bổ khí, bồi bổ huyết tố, và hỗ trợ trong việc điều trị các triệu chứng liên quan đến thận hư, yếu sinh lý nam, và xuất tinh sớm…
Các món ngon làm từ đuôi lợn
Đuôi heo chiên giòn
