Người Việt chúng ta có một niềm đam mê bất tận với ẩm thực, và để tạo nên những món ăn ngon, không thể thiếu vai trò của các loại gia vị. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, có 2 loại gia vị “quốc dân” đang âm thầm “đầu độc” sức khỏe của hàng triệu người mỗi ngày.
Vào tháng 8/2024, một nghiên cứu do tổ chức bảo vệ môi trường Toxics Link ở Ấn Độ tiến hành đã phát hiện ra rằng muối và đường đóng gói cũng không thoát khỏi sự xâm nhập của vi nhựa.
Tổ chức này đã tiến hành kiểm tra để xác định sự có mặt của vi nhựa trong muối và đường, và kết quả cho thấy tất cả các thương hiệu ở Ấn Độ – từ lớn đến nhỏ, từ sản phẩm đóng gói đến không đóng gói, mua trực tuyến hay từ chợ địa phương – đều mang chứa các hạt vi nhựa có kích thước dưới 5mm.
Một phát hiện gây lo ngại hơn từ nghiên cứu là nồng độ vi nhựa cao hơn được tìm thấy trong muối iốt, với các hạt vi nhựa xuất hiện dưới dạng sợi mỏng và màng nhiều màu sắc.
Một phát hiện gây lo ngại hơn từ nghiên cứu là nồng độ vi nhựa cao hơn được tìm thấy trong muối iốt, với các hạt vi nhựa xuất hiện dưới dạng sợi mỏng và màng nhiều màu sắc
Có gì trong muối?
Muối, thành phần không thể thiếu trong hầu hết các bữa ăn, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng ion của cơ thể mà còn được sử dụng như một chất bảo quản hiệu quả. Hơn thế nữa, muối còn có mặt trong nhiều lĩnh vực công nghiệp khác nhau, từ mỹ phẩm đến các sản phẩm chăm sóc cá nhân và dược phẩm. Muối được thu hoạch từ nhiều nguồn như hồ nước mặn, đá muối và giếng nước mặn.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Các màu sắc của vi nhựa giúp xác định nguồn gốc của chúng, với nhựa màu đen thường liên quan đến bao bì thực phẩm, trong khi nhựa trong suốt thường gắn liền với túi dùng một lần
Vậy trong đường có gì?
Các nghiên cứu đã chỉ ra mức độ ô nhiễm vi nhựa biến đổi giữa các mẫu đường khác nhau. Trong số 5 mẫu đã được kiểm tra, nồng độ vi nhựa cao nhất dao động từ 68,25 mảnh/kg đến 11,85 mảnh/kg.
