Những loại rau dưới đây chứa nhiều thuốc trừ sau bạn nên tránh xe kẻo có ngày gây họa.
Rau chân vịt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì rau chân vịt là một loại rau giàu dinh dưỡng, nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa vì vậy nó thường có mặt trong các bữa ăn lành mạnh. Tuy nhiên, theo chứng minh thì loại rau chân vịt có chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu theo trọng lượng hơn rất nhiều loại rau khác, nên khi bạn ăn nhiều loại rau này sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Theo khuyến cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã thực hiện phân tích 642 mẫu rau chân vịt trồng thông thường và phát hiện mỗi mẫu có chứa khoảng 7 loại thuốc trừ sâu. Thậm chí có mẫu còn ghi nhận tới 19 loại thuốc trừ sâu khác nhau.
Ở liều cao, permethrin có thể làm quá tải hệ thần kinh, gây run rẩy và co giật. Một số nghiên cứu cho thấy ngay cả ở liều thấp, chất này cũng liên quan đến các vấn đề thần kinh ở trẻ em.
Ngoài ra, rau chân vịt còn được chứng minh chứa thuốc diệt nấm và các dư lượng thuốc trừ sâu nguy hiểm khác có thể gây bệnh ung thư.
Loại rau chân vịt chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất chợ
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Những loại rau chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất chợĐậu đũa
Đậu đũa rất thơm ngon và được yêu thích. Tuy nhiên loại rau này được bình chọn là một trong những loại chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2024.
Nhóm Công tác Môi trường đánh giá rằng trong đậu đũa có chứa 2 loại thuốc trừ sâu kịch độc là acephate hoặc methamidophos, gây hại cho hệ thần kinh. Đáng nói, có 1 số mẫu còn chứa hàm lượng acephate cao hơn 500 lần so với giới hạn do Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ đặt ra.
