Cá trích, loài cá từng được Mỹ tôn vinh là “vua của các loại cá”, không chỉ nổi bật với giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn có giá thành phải chăng, dễ dàng mua được và rất phổ biến tại các chợ ở Việt Nam.
Công dụng tuyệt vời của cá trích đối với sức khỏe
Tốt cho tim mạch
Năm 2018, nghiên cứu trên Journal of the American Heart Association chỉ ra rằng ăn cá trích ít nhất hai lần mỗi tuần có thể giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 16%.
Tăng cường sức khỏe não bộ
DHA trong cá trích có tác dụng cải thiện trí nhớ, duy trì sự tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về não như Alzheimer và Parkinson.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 DHA trong cá trích có tác dụng cải thiện trí nhớ, duy trì sự tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về não như Alzheimer và Parkinson.Tốt cho xương khớp
Cá trích là một trong những thực phẩm giàu vitamin D, rất cần thiết cho việc hấp thụ canxi, duy trì mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương.
Nghiên cứu từ The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin D có thể làm tăng nguy cơ gãy xương và suy giảm sức khỏe xương khớp, đặc biệt ở người cao tuổi. Ngoài ra, cá trích còn chứa phốt pho và selen, hai khoáng chất quan trọng giúp tái tạo mô xương và bảo vệ khớp.
Tăng cường hệ miễn dịch
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱 Omega-3 trong cá trích không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn có khả năng kháng viêm, giảm đau nhức khớp và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm mãn tính.Nguồn protein chất lượng cao
Cá trích là nguồn protein tuyệt vời, cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu giúp phát triển cơ bắp và cải thiện sức khỏe làn da, tóc. Đặc biệt, protein từ cá trích dễ hấp thu hơn protein từ thịt đỏ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Lời khuyên khi ăn cá trích
Nên ăn cá trích từ 2 – 3 lần mỗi tuần để tận dụng tối đa các lợi ích cho sức khỏe.
Lựa chọn cá trích tươi hoặc cá trích đông lạnh đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu ăn cá trích sống, hãy chọn nguồn gốc uy tín để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có hệ miễn dịch yếu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
