Giống như người mẹ trong câu chuyện dưới đây, rất nhiều người tưởng rằng 2 loại gia vị quen thuộc trong bếp này ăn càng nhiều càng tốt cho sức khỏe. Nhưng sự thật không phải vậy!
Theo chia sẻ từ chính bà Triệu (gần 50 tuổi, sống ở Quảng Đông, Trung Quốc), bà “có nằm mơ cũng không ngờ” chính mình là thủ phạm khiến cả nhà mắc u tuyến giáp. Bở bà vốn rất cẩn thận chuyện ăn uống, lựa chọn thực phẩm, thậm chí còn luôn được mọi người xung quanh ngưỡng mộ bởi tài nấu nướng và chăm sóc gia đình.
Gần đây, khi thấy cổ họng mình khó chịu, bà Triệu cho rằng là do thời tiết nên càng chú trọng bữa ăn và vệ sinh cổ họng cho cả nhà. Bà rèn thói quen cho cả nhà 3 người ngậm nước muối iot vào sáng tối. Tuy nhiên, con trai bà vẫn liên tục ho, cổ có dấu hiệu sưng nhẹ. Khi hỏi chồng và được biết ông cũng có triệu chứng tương tự, bà quyết định đưa cả nhà đi khám.
Trong quá trình thăm khám, bà vẫn vững tin cả nhà chỉ đơn giản chỉ là viêm họng do thay đổi thời tiết. Nào ngờ, kết quả khiến cả nhà chết lặng: cả 3 người đều có u tuyến giáp. Nghe đến hai từ “khối u”, bà Triệu rụng rời chân tay. Bà càng không hiểu nổi vì sao gia đình lại mắc bệnh khi suốt bao năm qua bà luôn chủ động bổ sung iot để “phòng ngừa bướu cổ” và các bệnh tuyến giáp. Đến nghi nghe bác sĩ giải thích, bà mới ngã quỵ vì nhận ra chính 2 thứ mình tưởng ăn càng nhiều càng tốt, thậm chí phòng u:ng th:ư lại khiến cả nhà mắc bệnh.
2 loại gia vị trong bếp là “thủ phạm”: Muối iot và tương đậu nành
Hóa ra, bà Triệu vốn nghĩ chỉ có thiếu iot mới gây hại cho tuyến giáp nên đã dùng muối iot triệt để trong mọi bữa ăn, thậm chí còn pha nước muối loãng cho cả nhà uống hằng ngày. Còn tương đậu nành, bà dùng như gia vị chính vì tin rằng đậu nành giúp chống u:ng th:ư.
– Khàn tiếng bất thường.
– Hay ho hoặc sặc khi uống nước.
U tuyến giáp có thể lành tính hoặc ác tính. Do đó, nếu xuất hiện các dấu hiệu trên, nên đi khám sớm để tầm soát kịp thời.
