Cà chua là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn.
Cà chua là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất, chứa nhiều vitamin A, C, K cùng các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Mặc dù vậy, có một số người không thích hợp để ăn cà chua vì có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn cà chua.
Người mắc bệnh dạ dày, trào ngược axit
Cà chua có tính axit khá cao, đặc biệt là khi ăn sống hoặc uống nước ép. Vì thế nếu đang bị viêm loét dạ dày hoặc đau bao tử, trào ngược ợ chua, cà chua có thể khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn. Tính axit trong cà chua kích thích dạ dày tiết nhiều dịch vị, khiến thượng vị bị nóng, đầy bụng hoặc ợ chua. Những người mắc bệnh này nên tránh ăn cà chua sống và cũng nên hạn chế ăn ngay cả khi nấu chín.
Cà chua là loại quả có chứa nhiều oxalate. Đây là một hợp chất tự nhiên có thể kết tinh thành sỏi trong thận nếu tiêu thụ quá nhiều. Vì thế nếu đã có tiền sử sỏi thận, đặc biệt là sỏi canxi oxalate thì không nên ăn nhiều ăn cà chua, nhất là cà chua sống hoặc ăn kèm với thực phẩm giàu canxi. Nếu ăn thường xuyên sẽ khiến sỏi tái phát rất đau đớn và nguy hiểm.
Cà chua là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn.
Người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với cà chua
