Nhồi máu não thường không xảy ra đột ngột, mà là hệ quả tích lũy từ thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống kéo dài. Nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày, dù tưởng vô hại, lại âm thầm trở thành “mồi lửa” gây tổn thương mạch máu não, tăng nguy cơ đột quỵ.
Số ca nhồi máu não đang có xu hướng tăng nhanh trong những năm gần đây, khiến giới chuyên môn không khỏi lo ngại.
Đặc biệt ở nhóm trên 40 tuổi, nhiều người khi đi khám sức khỏe phát hiện bất thường ở mạch máu não, hoặc phải nhập viện với các triệu chứng đột ngột như chóng mặt, tê bì tay chân, nói khó. Đây đã trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng cần được chú ý.
Theo các bác sĩ, một số yếu tố nguy cơ hoàn toàn có thể kiểm soát thông qua chế độ ăn uống. Việc hạn chế những thực phẩm quen thuộc nhưng dễ gây hại dưới đây có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ nhồi máu não.
Những thực phẩm như dưa muối, đồ chấm mặn, thực phẩm chế biến sẵn, mì ăn liền hay các loại snack đậm vị đều làm vượt ngưỡng muối mà khó nhận biết. Lượng muối cao gây tổn thương lớp nội mạc mạch máu, làm huyết áp tăng và thành mạch dễ xơ cứng – ba yếu tố quan trọng thúc đẩy hình thành cục máu đông, đặc biệt ở người đã có tiền sử tăng huyết áp.
Mặc dù quen thuộc, nhiều người vẫn chủ quan với lượng muối nạp vào hàng ngày.
Nhóm thực phẩm giàu chất béo và cholesterol
Mỡ động vật, nội tạng, bơ, kem sữa và các sản phẩm sữa nguyên kem là những thực phẩm giàu chất béo và cholesterol. Với người bị rối loạn mỡ máu, tiêu thụ nhiều thực phẩm này khiến nồng độ LDL-C (“cholesterol xấu”) tăng cao, trực tiếp góp phần hình thành cục nghẽn trong lòng mạch. Bên cạnh đó, các món chiên rán, đồ ăn nhanh hay đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ cũng làm tăng nguy cơ đáng kể. Nhiều bệnh nhân trẻ thường uống trà sữa, ăn gà rán đều đặn nhưng nghĩ “ăn ít thì không sao”, trong khi lượng chất béo tích lũy đã vượt quá nhu cầu cơ thể.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Những người thường ăn hải sản kèm bia hoặc thích các món nội tạng có nguy cơ cao hơn.Tổng hợp lại
Bốn nhóm thực phẩm: nhiều muối, nhiều mỡ, nhiều đường và nhiều purin chính là những yếu tố thúc đẩy quá trình lão hóa mạch máu và tạo điều kiện hình thành mảng xơ vữa. Khi kết hợp với thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh như thức khuya, ăn uống thất thường hay ít vận động, nguy cơ nhồi máu não tăng mạnh. Trong thực tế lâm sàng, không ít người tưởng mình khỏe mạnh, nhưng kiểm tra sức khỏe mới phát hiện xơ vữa động mạch tiến triển âm thầm trong nhiều năm.
