Các sản phẩm này có chứa hạt vi nhựa siêu nhỏ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.
Hạt vi nhựa đang là vấn đề liên quan đến sức khỏe khiến các nhà khoa học lo ngại. Người ta đưa ra ước tính rằng mỗi năm con người hít phải, nuốt phải hoặc tiếp xúc trực tiếp với khoảng 22 triệu hạt vi nhựa.
Theo một nghiên cứu tháng 3/2024, các nhà khoa học nhận thấy rằng những người có hạt vi nhựa trong động mạch cổ có nguy cơ bị đau tim, đột quỵ, tử vong cao gấp đôi trong vòng 3 năm so với những người không có hạt vi nhựa.
Khi xâm nhập vào cơ thể, các hạt vi nhựa có thể làm gián đoạn quá trình sinh học cũng như mang theo các hóa chất độc hại như phthalate, bisphenol, kim loại nặng, chất chống cháy, PFAS phát tán vào máu, di chuyển lên gan, thận, não, làm ảnh hưởng đến khả năng hô hấp, tổn thương hệ thần kinh…
Một phần hạt vi nhựa có thể xâm nhập vào cơ thể thông qua các bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt, các vật dụng nhà bếp tưởng chừng vô hại cũng có thể chứa các hạt vi nhựa. Các hạt này sinh ra khi sản phẩm nhựa bị bào mòn, nứt vỡ hoặc phân rã trong quá trình sử dụng.
Các đồ dùng nhà bếp có thể giải phóng hàng triệu hạt vi nhựa.
Dụng cụ nấu ăn chống dính
Theo một nghiên cứu năm 2024, các nhà khoa học phát hiện ra đồ dùng nấu ăn bằng nhựa, đồ chống dính có thể giải phóng hạt vi nhựa trong quá trình nấu nướng. Điều này làm tăng nguy cơ tiếp xúc của người sử dụng với các chất gây hại.
Các nhà nghiên cứu ở Australia ước tính rằng dụng cụ nấu phủ chất chống dính Teflon có thể chưa hàng nghìn hạt vi nhựa, con số này có thể lên tới hàng triệu. Một vết nứt hoặc vỡ trên mặt chảo chống dính có thể giải phóng ra hơn 2 triệu hạt vi nhựa, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho người sử dụng.
Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa
Các hộp đựng thực phẩm bằng nhựa có thể giải phóng ra các hạt vi nhựa trong quá trình làm nóng, rửa và tái sử dụng. Nghiên cứu cho thấy hộp đựng thức ăn mang đi bằng nhựa tái sử dụng thường thấy ở các nhà hàng đều có chứa các hạt vi nhựa.
Muỗng, nĩa, đồ khuấy bằng nhựa
Một nghiên cứu của Trung Quốc chỉ ra rằng các loại muỗng, nĩa, đồ khuấy bằng nhựa có thể giải phóng ra các hạt vi nhựa vào món ăn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Điều này làm tăng nguy cơ nạp hạt vi nhựa vào hệ tiêu hóa và vào máu của người sử dụng.
Túi trà
Theo một nghiên cứu của Đại học McGill (Canada) năm 2019 cho thấy ngâm túi trà trong nước 95 độ có thể giải phóng rất nhiều hạt vi nhựa vào nước. Nguyên nhân là do nhiều loại túi trà được làm từ nhựa (có thể là nylon hoặc PET – polythylene terephthalate).
Ống hút nhựa
Các loại ống hút nhựa được sử dụng rất nhiều. Tuy nhiên, đây là vật dụng làm dấy lên lo ngại về việc chúng có thể giải phóng các hạt vi nhựa và nano nhựa vào đồ uống.
Để đảm bảo an toàn, các gia đình có thể lựa chọn sử dụng các đồ dùng bằng gỗ, sứ, thủy tinh, thép không gỉ… thay thế cho đồ bằng nhựa.
