Đây là lý do khiến bạn nên ăn khoai lang luộc vào bữa sáng, theo lời khuyên của chuyên gia. Khoai lang là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, caroten, vitamin và khoáng chất như kali, sắt và selen. Vậy nếu ăn khoai lang vào buổi sáng trong thời gian dài, cơ thể sẽ có những thay đổi gì?
Thành phần dinh dưỡng của khoai lang
Một củ khoai lang tươi chứa khoảng 24,6% tinh bột, 1,3% protein, 0,1% chất béo, cùng với các men tiêu hóa, vitamin B, C và tiền sinh tố A (đặc biệt là khoai lang nghệ), cùng một số khoáng chất quan trọng.
Ngoài ra, cả củ và dây khoai lang còn chứa một lượng nhỏ insulin, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Khi ăn khoai lang hoặc lá khoai luộc, chúng còn giúp nhuận tràng và chữa táo bón hiệu quả. 
Một củ khoai lang tươi chứa khoảng 24,6% tinh bột, 1,3% protein, 0,1% chất béo, cùng với các men tiêu hóa, vitamin B, C và tiền sinh tố A (đặc biệt là khoai lang nghệ), cùng một số khoáng chất quan trọng.
Điều gì sẽ xảy ra nếu ăn khoai lang luộc vào bữa sáng thường xuyên? Việc ăn khoai lang vào bữa sáng mỗi ngày trong thời gian dài có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Làn da khỏe đẹp Khoai lang chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, giúp nuôi dưỡng làn da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da.
Vitamin A trong khoai lang kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, duy trì tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da. Ăn khoai lang lâu dài cũng giúp bổ khí, bổ máu và cải thiện tuần hoàn, mang lại làn da hồng hào, khỏe mạnh hơn.
Khoai lang chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, giúp nuôi dưỡng làn da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da.
