Sau Tết, nhiều gia đình đem bánh chưng chiên rán cho giòn ngon, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo một số người nên hạn chế món ăn nhiều dầu mỡ này để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Sau Tết, nhiều gia đình thường đem bánh chưng còn lại đi chiên rán để tăng hương vị. Lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, phần nếp dẻo mềm bên trong cùng vị béo ngậy khiến món ăn này trở nên hấp dẫn khó cưỡng.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn có chừng mực, bởi khi chiên rán, bánh chưng hấp thụ thêm nhiều dầu mỡ, làm tăng lượng chất béo nạp vào cơ thể. Tính toán cho thấy chỉ cần một miếng bánh chưng rán dính khoảng 1ml dầu ăn, bạn có thể phải chạy bộ hơn nửa giờ mới tiêu hao hết phần năng lượng đó.
5 nhóm người nên hạn chế bánh chưng rán
Người cao huyết áp: Chế độ ăn nhiều chất béo không có lợi cho việc kiểm soát huyết áp, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Người mắc bệnh dạ dày: Đồ chiên rán dễ gây đầy bụng, khó tiêu, làm các triệu chứng đau dạ dày tái phát.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Sau Tết, nhiều gia đình thường đem bánh chưng còn lại đi chiên rán để tăng hương vị.Lưu ý khi ăn bánh chưng rán
Bánh chưng luộc truyền thống vẫn là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe. Nếu vẫn muốn thưởng thức bánh chưng rán, bạn nên ăn với lượng vừa phải, kết hợp nhiều rau xanh và hạn chế dùng thêm các món nhiều dầu mỡ khác để cân bằng dinh dưỡng.
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱 Nếu đã ăn bánh chưng, bạn nên tăng cường vận động để hỗ trợ tiêu hao bớt năng lượng dư thừa.Không kết hợp với các món giàu tinh bột khác
Bánh chưng được làm từ gạo nếp, đỗ xanh và thịt nên đã chứa nhiều tinh bột và đạm. Vì vậy, khi đã ăn bánh chưng, bạn nên hạn chế dùng thêm cơm, bánh mì, xôi, cháo hoặc các món giàu tinh bột khác trong cùng bữa để tránh quá tải cho hệ tiêu hóa và hạn chế tăng cân nhanh.
Tăng cường rau xanh và trái cây
Khi ăn bánh chưng rán, hãy bổ sung nhiều rau xanh để cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác ngấy. Bên cạnh đó, thêm trái cây tươi giàu vitamin cũng giúp cân bằng dinh dưỡng và duy trì vóc dáng sau những ngày ăn uống nhiều.
