– Những sai lầm khi ăn sáng dưới đây gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bạn, bào mòn dạ dày.
Bỏ bữa sáng hoàn toàn
Nhiều người vì bận rộn hoặc muốn giảm cân nên nhịn ăn sáng. Tuy nhiên, khi dạ dày rỗng quá lâu, dịch vị vẫn tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit này có thể kích thích niêm mạc, gây nóng rát, cồn cào, lâu dài làm tăng nguy cơ viêm dạ dày.
Thói quen vừa ngủ dậy là uống ngay một ly cà phê khá phổ biến, đặc biệt ở dân văn phòng. Tuy nhiên, caffeine kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn bình thường. Khi chưa có thức ăn, lượng axit này dễ gây cồn cào, buồn nôn, thậm chí đau thượng vị.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng từ Mayo Clinic, người có tiền sử viêm dạ dày hoặc trào ngược nên hạn chế uống cà phê khi đói.
Tốt nhất, hãy ăn nhẹ trước (một lát bánh mì, ít ngũ cốc, trứng…) rồi mới uống cà phê để giảm kích ứng.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Ăn quá nhiều đồ chiên rán, cay nóng
Các món như xôi rán, bánh chiên, mì cay… chứa nhiều dầu mỡ và gia vị kích thích. Buổi sáng, hệ tiêu hóa hoạt động chưa thật sự “vào guồng”, việc nạp lượng chất béo lớn khiến dạ dày phải co bóp mạnh, dễ gây đầy hơi, khó tiêu.
Đặc biệt, đồ cay còn làm tăng tiết axit, gây tổn thương lớp bảo vệ niêm mạc nếu ăn thường xuyên.
Ăn sáng quá muộn hoặc quá vội vàng
Nhiều người đợi sát giờ làm mới ăn sáng, thậm chí vừa đi vừa ăn. Khi ăn quá nhanh, thức ăn không được nhai kỹ, dạ dày phải làm việc nhiều hơn để nghiền nhỏ, dẫn đến chướng bụng và khó tiêu.
Ăn quá muộn (sau 9–10 giờ sáng) cũng làm chu kỳ tiết axit bị rối loạn. Tốt nhất nên ăn sáng trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy, ngồi ăn chậm rãi, nhai kỹ để hỗ trợ tiêu hóa.
