Ăn nhiều 5 loại rau này vào mùa lạnh, giúp tăng cường miễn dịch và chống viêm nhiễm hiệu quả

0
601

Mùa lạnh được xem là thời điểm lý tưởng để tăng cường tiêu thụ các loại rau giàu dinh dưỡng nhằm củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể, trong đó có 5 loại rau dưới đây là tối ưu nhất.

1. Súp lơ xanh (Bông cải xanh)

Bông cải xanh là một trong những loại rau được nhiều chuyên gia khuyến nghị cho mùa lạnh nhờ hàm lượng vitamin C cao.

Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc kích hoạt tế bào miễn dịch và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen để bảo vệ niêm mạc đường hô hấp.

Bông cải xanh có hàm lượng vitamin C cao.Bông cải xanh có hàm lượng vitamin C cao.

2. Cải bó xôi (rau chân vịt)

Cải bó xôi là một trong những loại rau có mật độ dưỡng chất cao. Hàm lượng beta carotene, vitamin K, folate và sắt trong cải bó xôi hỗ trợ cơ thể duy trì hệ miễn dịch ổn định.

Ngoài ra, cần tây còn chứa nước và chất xơ hòa tan giúp cải thiện quá trình thanh lọc tự nhiên, hỗ trợ thận và gan hoạt động hiệu quả hơn.

Mùa lạnh là thời điểm cơ thể dễ tích tụ độc tố do ít vận động, vì vậy cần tây trở thành lựa chọn rất phù hợp.