Ăn tối sai cách, sức khỏe “trả giá” từng ngày: 3 thói quen nguy hiểm rút ngắn tuổi thọ nhiều người vẫn duy trì

Bữa tối không chỉ là bữa ăn kết thúc một ngày dài mà còn là “chìa khóa” quyết định tuổi thọ. Sai lầm trong cách ăn tối tưởng nhỏ nhưng lại âm thầm làm tổn hại tim mạch, đường huyết và giấc ngủ. Dưới đây là 3 kiểu ăn tối nhiều người vẫn mắc khiến sức khỏe xuống dốc từng ngày.

Bữa tối – chiếc gương phản chiếu tuổi thọ

Không ít người nghĩ chỉ cần ăn đủ bữa, còn ăn khi nào hay ăn gì thì không quan trọng. Thực tế, nhịp sinh học của cơ thể hoạt động rất tinh vi: khi mặt trời lặn, khả năng trao đổi chất giảm dần, dạ dày và gan cũng “chuẩn bị nghỉ ngơi”. Việc ăn tối muộn hoặc ăn quá nhiều khiến các cơ quan này phải làm việc quá tải, dễ gây rối loạn chuyển hóa và tích mỡ nội tạng – yếu tố hàng đầu làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì.

Một thói quen ăn tối lành mạnh có thể giúp ổn định đường huyết, giảm áp lực lên tim và cải thiện giấc ngủ. Ngược lại, ăn tối tuỳ tiện sẽ khiến cơ thể bị “đầu độc” từ bên trong mà chính chủ nhân của nó không hề hay biết.

3 kiểu ăn tối “rút ngắn tuổi thọ” phổ biến hiện nay

Ăn tối quá muộn, ngay trước giờ ngủ

Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người chỉ kịp ăn tối lúc 9–10 giờ, thậm chí muộn hơn. Sau khi ăn xong lại ngồi xem phim, lướt điện thoại hoặc đi ngủ ngay. Điều này khiến dạ dày chưa kịp tiêu hóa, thức ăn lên men trong ruột gây đầy hơi, trào ngược dạ dày và rối loạn giấc ngủ.

Lời khuyên: Nên kết thúc bữa tối trước 7 giờ, và cách giờ ngủ ít nhất 1,5–2 tiếng để cơ thể có thời gian tiêu hóa hoàn toàn.

Ăn tối muộn khiến cơ thể rối loạn nhịp sinh học, tăng nguy cơ béo phì và bệnh tim mạch.

Bỏ bữa tối hoặc ăn qua loa bằng rau và ức gà

Nhiều người tin rằng nhịn ăn tối sẽ giúp giảm cân nhanh. Thực tế, khi cơ thể bị “bỏ đói”, não bộ kích hoạt cơ chế bảo tồn năng lượng, làm chậm quá trình trao đổi chất. Hệ quả là dù ăn ít, mỡ vẫn khó tiêu hao. Chưa kể, cảm giác đói khiến bạn dễ “bù” lại vào sáng hôm sau bằng việc ăn nhiều hơn bình thường.