Thanh Hoang

Dưa cải chua là một món ăn rất thân thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được vàng, giòn, ngon không phải là một điều dễ dàng. Hãy cùng học cách muối dưa chua thật ngon bằng các bước đơn giản dưới đây nhé. Nguyên liệu muối dưa’ Cải bẹ [...]

– Những sai lầm khi uống nước dưới đây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn, nên tránh xa. Uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn Nhiều người cho rằng uống một lượng lớn nước trong thời gian ngắn sẽ giúp “bù” lượng nước thiếu hụt. Tuy nhiên, điều này có thể gây áp [...]

Ít ai biết rằng loại trái cây tưởng như “lành tính” này lại có những “khắc tinh” dinh dưỡng – nếu kết hợp sai cách, không chỉ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa mà còn làm mất giá trị dinh dưỡng vốn có của trái đào. Mùa hè là mùa của trái cây tươi [...]

Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là do tắc nghẽn mạch máu não, dẫn đến thiếu máu cục bộ và thiếu oxy. Di chứng của nhồi máu não tương đối nghiêm trọng, người bệnh có thể bị liệt nửa người, bất tỉnh, suy giảm nhận thức và các [...]

– Trứng vịt rất bổ dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn. Dưới đây là hai nhóm người hạn chế ăn trứng vịt nếu không muốn rước họa vào thân. Nguy hiểm với người cholesterol cao và người mắc bệnh thận Trường hợp điển hình là một người phụ nữ lớn tuổi [...]

– Không phải ai cũng biết rằng, nếu kết hợp dưa hấu với một số thực phẩm không phù hợp, bạn có thể vô tình gây hại cho sức khỏe của cơ thể. Dưa hấu – loại trái cây ngọt mát, giàu nước, luôn là lựa chọn yêu thích trong những ngày hè oi ả. [...]

Ăn trứng luộc thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, để đánh giá trứng có “bổ gan” hay “hại gan” thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng trứng ăn mỗi ngày, tình trạng sức khỏe của mỗi người và cách chế [...]

Mới đây, nghiên cứu đã phát hiện ra chiết xuất từ hai loại thực phẩm này có thể giúp loại bỏ vi nhựa ra khỏi nước hiệu quả. Hai thực phẩm giúp lọc 90% vi nhựa trong nước Nghiên cứu do nhóm chuyên gia đến từ Đại học Tarleton State (ở Texas, Mỹ) thực hiện [...]

Lá dứa không chỉ giúp tôm lên màu đỏ au mà còn làm giảm mùi tanh, đồng thời tạo hương vị nhẹ nhàng cho nước luộc. Để có món tôm luộc ngon, bạn cần có nguyên liệu tốt. Khi mua tôm, hãy nhìn vào phần vỏ. Tôm biển tươi ngon thường có lớp vỏ màu [...]

Bún là một trong những món được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Các sợi bún mềm, dễ ăn, mang lại cảm giác thanh mát. Bún được làm từ bột gạo, được tạo sợi tròn, luộc chín trong nước sôi. Theo cách làm bún truyền thống, gạo sẽ được ngâm trong [...]