Theo bác sĩ Hoàng Sầm – chủ tịch Viện Y học bản địa Việt Nam, nước gạo rang là thức uống vừa giải khát vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt thanh mát. Người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm nước gạo rang không bổ sung đường, nguyên liệu tự nhiên.
Bác sĩ Hoàng Sầm – Ảnh: TH
Công dụng tự nhiên của nước gạo rang
Khi không bổ sung muối, nước gạo rang là loại nước giải khát thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Nó có hàm lượng carbohydrat cao, giàu omega, vitamin, khoáng chất và không chứa choresterol, tốt cho sức khỏe tim mạch, có thể dùng uống hàng ngày. Trẻ nhỏ, người già ăn uống kém cho dùng nước gạo rang vừa kích thích niêm mạc ruột hoạt động vừa tăng hấp thu chất dinh dưỡng.
Nước gạo rang có cần bổ sung đường?
Khảo sát thực tế, hầu hết các sản phẩm nước gạo rang bán trên thị trường đều được nhà sản xuất bổ sung đường. Nhưng theo bác sĩ Hoàng Sầm, gạo khi được rang lên, tinh bột sẽ biến thành các loại đường đơn tự nhiên. Nghĩa là bản thân hạt gạo đã có vị ngọt tự nhiên, tốt nhất không nên cho thêm đường.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Nhân viên cửa hàng TH True Mart giới thiệu sản phẩm nước gạo rang cho khách hàng – Ảnh: TH
Cũng theo bác sĩ Hoàng Sầm, trong quá trình sản xuất nước gạo rang, lượng vitamin sẽ mất đi một phần nhưng không mất hết. Đổi lại, chúng ta được một lượng chất dinh dưỡng rất dễ hấp thu và là nguồn cung cấp năng lượng đáng kể. Nước gạo rang không phải nước giải khát thông thường mà là nước giải khát dinh dưỡng có giá trị cao.
Vậy những đối tượng nào có thể uống nước gạo rang? Trả lời câu hỏi này, bác sĩ Sầm cho biết: “Loại nước này có vị tự nhiên dễ uống, trẻ em, người lớn đều uống được. Đặc biệt, những người nên uống nước gạo thường xuyên hơn là người sau ốm dậy, trẻ em lười ăn, thiếu vi chất, suy dinh dưỡng…
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Sản phẩm nước gạo rang TH được sản xuất trên dây chuyền khép kín từ khâu trồng, thu hái, sản xuất và là sản phẩm an toàn, không bổ sung đường – Ảnh: TH
Thứ ba, quá trình chế biến trên dây chuyền máy móc, từ rang, sấy, xay và nhũ hóa đều phải đảm bảo vô trùng.
Hiện nay một số nhà sản xuất đồ uống tốt cho sức khỏe đã tận dụng những công nghệ hiện đại nhất, như dây chuyền tiệt trùng từ khâu “phôi” chai và chiết rót vô trùng ở nhiệt độ thường giúp nguyên liệu không bị gia nhiệt trong thời gian dài như công nghệ chiết rót nóng thông thường. Điều này giúp sản phẩm lưu giữ tối đa chất dinh dưỡng, hương vị, màu sắc của nguyên liệu mà không cần dùng bất cứ phụ gia và chất bảo quản nào. Người tiêu dùng nên sáng suốt lựa chọn những sản phẩm được sản xuất theo công nghệ tiên tiến này.
“Như vậy, giữa bạt ngàn những loại nước ngọt có ga, trà sữa… đã được cảnh báo nếu lạm dụng sẽ gây hại lâu dài cho sức khỏe thì tại sao chúng ta lại không nghĩ đến việc thay thế bằng một loại nước uống lành mạnh và bổ dưỡng như nước gạo rang?” – chuyên gia y học cổ truyền, bác sĩ Hoàng Sầm nhấn mạnh.
Sản phẩm nước gạo rang TH true RICE được sản xuất từ loại gạo Japonica giống Nhật do chính Tập đoàn TH gieo trồng và thu hoạch tại Nghệ An, Thái Bình.
Nước gạo rang TH true RICE là dòng thức uống dinh dưỡng do Tập đoàn TH nghiên cứu và sản xuất với điểm nhấn đặc biệt: chế biến từ gạo đặc sản Japonica canh tác tại Việt Nam theo quy chuẩn khắt khe; không bổ sung đường, chỉ có vị ngọt tự nhiên từ chính hạt gạo. Đây là sản phẩm nước gạo rang duy nhất trên thị trường hiện nay không bổ sung đường.
TH true RICE cũng là sản phẩm nước gạo đầu tiên trên thị trường có quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín và được giám sát chất lượng chặt chẽ từ canh tác nguyên liệu tới sản phẩm: Nguyên liệu gạo Japonica được Tập đoàn TH canh tác và tuyển chọn rồi đưa vào sản xuất tại Nhà máy Núi Tiên. Dây chuyền công nghệ tiệt trùng phôi chai và chiết rót vô trùng đã góp phần tạo ra sản phẩm nước gạo rang hoàn toàn sạch và an toàn.
