Tỏi là loại gia vị quen thuộc trong gia đình. Việc bảo quản tỏi như thế nào để tỏi không bị mốc hỏng hay bị mọc mầm được nhiều người quan tâm.
Bảo quản tỏi bằng trà xanh
Tỏi mua về nên đem đi phơi nắng khoảng một tiếng hoặc để ở nơi khô ráo, thoáng mát 1-2 ngày cho khô hẳn, lớp vỏ bên ngoài khô ráo. Cho tỏi vào túi nilon.
Bảo quản tỏi bằng muối
Bạn hãy chuẩn bị khoảng 60 gram muối trắng. Cho muối vào chảo rang cho đến khi khô lại, muối chuyển sang màu vàng, chờ muối nguội. Đổ muối ra một miếng vải mỏng rồi buộc chặt lại. Cho muối vào trong túi tỏi, ép hết không khí bên trong ra ngoài và buộc chặt miệng túi. Để túi tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Bảo quản tỏi bằng thuốc lá
