Cách bảo quản tôm bằng đường, tôm tươi ngọt trong thời gian dài, ai cũng khen tấm tắc

Muốn bảo quản tôm tươi, bạn có thể dùng đường theo cách này.

Khi bạn mua nhiều tôm tươi ngon để dự trữ, việc bảo quản không đúng cách có thể làm giảm chất lượng của tôm. Một phương pháp hiệu quả để giữ cho tôm tươi lâu hơn là sử dụng đường trắng. Đường trắng giúp duy trì độ tươi ngon của tôm trong nhiều ngày, ngăn ngừa tình trạng tôm bị đen đầu hoặc thịt trở nên khô và bở sau khi lưu trữ trong tủ lạnh.

Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng

Để bảo quản tôm tươi hiệu quả, trước tiên, bạn cần chọn những con tôm còn tươi ngon, có vỏ bóng, không nhớt hoặc có mùi hôi. Đầu tôm nên gắn chặt với thân, chân và càng phải hoạt động bình thường, không bị gãy rời.

Để bảo quản tôm tươi hiệu quả, trước tiên, bạn cần chọn những con tôm còn tươi ngon, có vỏ bóng, không nhớt hoặc có mùi hôi.

Để bảo quản tôm tươi bằng đường trắng, bạn chỉ cần xếp tôm vào hộp bảo quản, rắc một lớp đường lên từng lớp tôm, sau đó lặp lại cho đến khi đầy hộp. Cuối cùng, rắc một lớp đường lên trên cùng, đậy nắp và cho vào tủ lạnh cấp đông. Lưu ý, chỉ cho lượng tôm vừa đủ cho mỗi bữa ăn vào mỗi hộp.

Phương pháp này không chỉ giúp tôm giữ được màu sắc tươi ngon mà còn khử mùi tanh hiệu quả, giữ cho tôm vẫn tươi như khi mới mua. Khi sử dụng tôm đã được bảo quản bằng đường, bạn không cần phải rửa lại mà có thể chế biến ngay. Việc ngâm tôm trong nước có thể làm tôm nhanh hỏng và giảm chất lượng.