Dưới đây là hướng dẫn cách phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và sầu riêng nhúng thuốc.
Sầu riêng là loại quả đang vào mùa được rất nhiều người yêu thích. Loại quả này được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người nhờ hương vị đặc trưng, béo ngậy, thơm nức mũi. Tuy nhiên, làm sao để phân biệt được sầu riêng chín cây tự nhiên và sầu riêng nhúng thuốc? Hãy cùng tìm hiểu.
Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng nhúng thuốc cực đơn giản
Nhìn vào cuống và gai sầu riêng
Sầu riêng chín cây tự nhiên: Cuống thường có màu nâu nhạt hoặc hơi khô, nhưng vẫn giữ được độ tươi, mềm dẻo khi bóp nhẹ. Đặc biệt, cuống của sầu chín tự nhiên không bị gãy rụng rời.
Sầu riêng nhúng thuốc: Cuống có màu sẫm hơn, thường khô cứng, dễ giòn gãy do bị hái sớm và kích chín. Có khi còn thấy phần cuống héo hoặc có mùi lạ.
Gai sầu riêng cũng là dấu hiệu cần lưu ý:
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱 Quan sát phần đáy trái sầu riêngKiểm tra múi sầu riêng khi bổ
Khi đã bổ sầu riêng, phần múi là yếu tố then chốt.
Chín cây: Múi vàng óng, mượt mà, bóng nhẹ, mùi thơm tự nhiên, thịt dẻo, béo ngậy, có thể hơi nhão nếu để lâu. Hạt lép hoặc nhỏ, dễ tách ra.
Nhúng thuốc: Múi nhìn hơi tái, nhìn sượng, không đều màu, có thể còn sống bên trong. Ăn vào có vị chát, nhạt, không ngậy, hạt to và cứng.
Trọng lượng và cảm giác cầm
Sầu riêng chín cây thường nhẹ hơn do đã mất nước một phần trong quá trình chín tự nhiên. Khi cầm cảm thấy nhẹ tay hơn so với kích thước.
Sầu chín ép sẽ nặng hơn, chắc hơn.
Giá cả và nguồn gốc
Thông thường, sầu riêng chín cây có giá cao hơn do thời gian thu hoạch dài và sản lượng thấp hơn. Nếu gặp sầu riêng “rẻ bất ngờ” nhưng mẫu mã đẹp thì bạn nên nghi ngờ – rất có thể là hàng chín ép, nhúng thuốc.
Nên mua sầu riêng ở những địa chỉ uy tín. Đối với loại sầu giá quá rẻ tốt nhất đừng nên mua.
