Mẹo Vặt

Khoai lang ruột vàng, ruột trắng hay ruột cam ngon và bổ dưỡng hơn là câu hỏi nhiều người đặt ra trước sự đa dạng của loại củ này. Mùa thu là thời điểm khoai lang có độ ngọt cao nhất và nhiều chất dinh dưỡng. Xét theo màu sắc, khoai lang có khá nhiều [...]

Để chè đỗ đen mềm nhừ và bở tơi mà không tốn nhiều thời gian, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ trong cách nấu dưới đây. Chè đỗ đen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, và dễ làm. Để chè đỗ đen mềm nhừ và bở tơi mà không tốn nhiều [...]

 Bạn đang tìm kiếm một loại thịt vừa ngon, vừa bổ dưỡng mà giá cả lại phải chăng? Đừng bỏ qua loại thịt “thần thánh” này, đang được săn lùng ráo riết trên thị trường. Với hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng vượt trội, đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn [...]

Địa liền còn được gọi là Sơn nại, Tam nại, Sa khương. Tên khoa học là Kaempferia galanga L., thuộc họ Gừng (Zingiberaceae). Nó có tên Địa liền là vì lá mọc sát mặt đất. Thân rễ thái mỏng phơi khô gọi là Sơn nại.  1. Tổng quan về Địa liền 1.1. Nhận biết dược liệu Đây [...]

Chỉ cần ngâm đậu bắp qua đêm uống vào mỗi buổi sáng sẽ không cần gặp bác sĩ GD&TĐ – Cùng tìm hiểu những lợi ích khi ngâm đậu bắp qua đêm uống vào buổi sáng giúp cho bạn biết thêm một công dụng hữu ích của đậu bắp, các khoáng chất và vitamin trong đậu [...]

Phần nguyên liệu làm giò được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau. Có nơi thêm lưỡi lợn, có vùng lại thêm thịt chân giò. Tùy vào mỗi gia đình sẽ có cách làm giò xào khác nhau. Thế nhưng có 1 loại gia vị không thể thiếu được đó là nước mắm. Giò xào hay còn [...]

 Mùi tàu hay ngò gai là một loại rau thơm quen thuộc giúp tăng hương vị cho món ăn. Đồng thời nó cũng là một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy trong lá và rễ mùi tàu có hàm lượng tinh dầu cao. Hạt mùi tàu giàu canxi, sắt, phốt pho, [...]

Không cần phải tìm đến những nguyên liệu đắt tiền mới có thể đem lại lợi ích cho sức khỏe. Bạn chỉ cần chọn ra những thực phẩm đúng mùa vụ để chế biến thành món ăn cho cả gia đình, đảm bảo vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Trong mùa đông, để [...]

Bún tuy là thực phẩm được nhiều người ưa thích, nhất là ăn vào bữa sáng, nhưng bạn lại không nên ăn vì chúng rất độc hại với sức khỏe. Bún tuy là thực phẩm được nhiều người ưa thích, nhất là ăn vào bữa sáng, nhưng bạn lại không nên ăn vì chúng rất [...]

Khế chua ngâm đường phèn có tác dụng gì là vấn đề được không ít độc giả quan tâm. Từ lâu khế chua ngâm đường phèn biết đến là bài thuốc trị cảm và ho hiệu quả. Vậy khế chua ngâm đường phèn có tác dụng gì nữa? Mời bạn đọc theo dõi bài viết [...]