Mẹo Vặt

Ốc đồng không chỉ là món ăn ngon mà còn tác dụng chữa các bệnh như vàng da, thủy đậu, trĩ, nhiễm trùng… Có thể chế biến ốc đồng thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khoẻ. Giàu dinh dưỡng Ốc nước ngọt còn gọi là ốc đồng, ốc vàng, danh oa. Thịt ốc [...]

Giàu dinh dưỡng Nước ép cà rốt chứa rất ít calo và carb nhưng lại giàu các chất dinh dưỡng khác. Một cốc nước ép (240ml) có thể cung cấp 98 calo, 2g protein, 9g đường, 2g chất xơ cùng nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K và kali. Đặc biệt, hai [...]

Đông y cho rằng khi dùng nhộng tằm, thường người ta dùng nguyên con, và vì nguyên con nên nhộng có đầy đủ nguyên khí, có tính bổ dưỡng cao. Trong y học cổ truyền, nhộng tằm có tên thuốc là tàm dũng, có vị mặn, ngọt, bùi béo, tính bình, không độc, bổ dưỡng, [...]

“Người bị mỡ máu không nên ăn quá nhiều xúc xích vì một số lý do chính sau đây: Vì những lý do trên, người bị mỡ máu nên hạn chế tiêu thụ xúc xích và các loại thịt chế biến khác. Thay vào đó, chọn các nguồn protein lành mạnh hơn như cá (đặc [...]

 Măng khô là thực phẩm rất phổ biến. Tuy nhiên, có những người không thích hợp để ăn. Bà bầu Măng chứa độc tố glucozit, thành phần này sẽ sản sinh ra acid xyanhydric. Sau khi đi vào dạ dày, glucozit sẽ bị phân huỷ dưới tác động của men tiêu hoá, chất chua có [...]

Nhiều nghiên cứu cho thấy, caffein làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cho cơ thể, giúp cơ thể tỉnh táo và hoạt hát cải thiện tâm trạng rất tốt… đồng thời còn giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Uống cà phê giúp cải thiện tâm trạng Ngoài việc cung cấp năng lượng, [...]

Bèᴏ ϲάi ℓà ℓσại cây ƙhông xa ℓạ gì νới người dân ta, đặc biệt ℓà nʜữnɢ cᴏn người ở мiền qυê, νùnɢ ѕông nước, có nʜữnɢ đᴏạn ѕông, bèᴏ ϲάi мọc xanh cả мột dải ɾộnɢ dài. Có ℓẽ người ta ƙhông qυý tɾọnɢ cây này ℓắм νì đặc tính qυá dễ ѕᎥnh tɾưởnɢ [...]

Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, thành phần chính là flavonoid, saponin và các vitamin, khoáng chất. Trong đó, lượng sapoin trong giảo cổ lam nhiều gấp 3 – 4 lần so với nhân sâm. Các nhà khoa học đã chứng minh giảo cổ lam có những công dụng tuyệt vời với sức [...]

Thành phần dinh dưỡng trong Cam thảo Trong khi cam thảo chứa hàng trăm hợp chất thực vật thì hợp chất hoạt động chính của rễ cam thảo là glycyrrhizin. Glycyrrhizin tạo nên vị ngọt của rễ, cũng như các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn. Tuy nhiên, glycyrrhizin cũng có [...]

Quá trình lên men để tạo ra tỏi đen làm tăng lượng chất chống oxy hóa lên gấp khoảng 2 – 3 lần so với tỏi sống. Điều này giúp cơ thể chống lại tổn thương oxy hóa, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính. Chính vì vậy, tỏi đen có nhiều lợi ích [...]