Giữa trời hè nắng nóng như thế này, uống nước không vẫn chưa đã khát đâu, bổ quả dưa hấu mát lành ra ăn mới thấy đã nè.
Mùa này đang là mùa của dưa hấu nên đi dọc nhiều tuyến đường, em thấy người ta bán nhiều lắm. Xe đẩy hay vỉa hè đều có đủ, giá lại rẻ nữa. Có lẽ vì vậy mà nhiều chị em nội trợ đua nhau mua về cho cả nhà ăn. Trước giờ mình vẫn cứ quen chọn dưa hấu bằng cách vỗ vào quả, từ âm thanh phát ra sẽ biết được quả dưa ấy thế nào. Nhưng mà đối với nhiều chị em, có vẻ như cách làm này thật không dễ dàng, nhất là với loại dưa nặng tay.
Mới đây, theo bài đăng trên trang Thời báo Văn học Nghệ thuật em đọc được, để chọn dưa hấu ngon ngọt, chị em chẳng cần phải vỗ tay vào quả chi cho mệt đâu, chúng ta chỉ cần nhìn vào 5 điểm dưới đây là đủ:
1. Đáy quả dưa
Ảnh minh họa. Nguồn: Bách hóa xanh.
2. Kích cỡ quả dưa
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Ảnh minh họa. Nguồn: Phunutoday.
Dưa hấu ngon nhất khi mua về được bổ ra và ăn liền, còn nếu muốn để dành ăn dần thì chị em phải chú ý thêm cách bảo quản. Không phải cứ để lăn lông lốc như ngoài hàng là được đâu ạ, chúng ta biết cách bảo quản kỹ thì 1 tháng vẫn còn dùng được đấy.
Chị em có thể bảo quản dưa hấu bằng cách pha muối với nước rồi ngâm dưa hấu trong dung dịch ấy khoảng 30 phút, vớt ra và lau khô phần vỏ. Cách làm này sẽ giúp nước muối ngấm vào vỏ quả dưa tạo ra hàng rào chống mục rữa, giúp dưa lâu hỏng hơn.
Hoặc chị em cũng có thể bảo quản bằng màng bọc thực phẩm, dùng chúng quấn quanh vỏ dưa rồi đặt ở nơi thoáng mát và khô ráo. Cách làm này sẽ giúp ngăn vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập vào vỏ quả dưa, giữ độ tươi cho quả dưa hấu được lâu hơn.
Dù có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày hè nóng nực, oi bức và cung cấp nhiều chất xơ cùng vitamin, khoáng chất cho cơ thể, nhưng thực tế không phải ai dùng dưa hấu cũng tốt và mang lại hiệu quả đâu ạ. Có một số đối tượng nên tránh dùng, kẻo nguy hại cho sức khỏe và tính mạng, cụ thể:
– Người mắc bệnh suy thận.
– Người bị viêm loét dạ dày.
– Người đang bị lở loét, viêm khoang miệng.
– Người bị cao huyết áp.
– Người mắc các bệnh tiểu đường.
– Người thường xuyên bị cảm lạnh.
– Phụ nữ mang thai
Hoặc nếu không thuộc nhóm đối tượng trên thì khi ăn dưa hấu, chị em cần tránh những điều sau, kẻo gây ra các bệnh tật không mong muốn:
– Kết hợp ăn dưa hấu cùng với chuối.
– Ăn trước hoặc ngay sau bữa ăn.
– Ăn dưa hấu quá nhiều trong thời gian ngắn
– Ăn quá nhiều dưa hấu lạnh.
– Ăn dưa hấu sau khi được bổ ra quá lâu.
Ngoài ra, còn điểm đặc biệt chú ý chúng ta thường mắc sai lầm là bỏ hạt và bỏ lớp cùi trắng khi ăn dưa hấu, trong khi chúng có tác dụng giúp dễ ngủ và tăng cường hoạt động trí não cũng như tăng khả năng sinh sản cho nam giới và giúp cải thiện huyết áp cũng như hệ hống miễn dịch, tuần hoàn máu.
